[实用新型]一种立式蒸炒锅

说明书

本实用新型涉及一种立式蒸炒锅，包括缸体、转轴、驱动机构、蒸汽主管、乏汽主管和排汽管；缸体内自上向下同轴设有多层相互独立的圆柱状的蒸炒室，缸体上端设有与最上层蒸炒室连通的投料口，下端设有与最下层蒸炒室连通的出料口；缸体外壁对应每个蒸炒室的位置均设有蒸汽外腔；蒸汽外腔分别与蒸汽主管和乏汽主管连通；相邻两个蒸炒室通过进料口连通，进料口处设有下料调节机构；转轴同轴贯穿多个蒸炒室，并与驱动机构传动连接；蒸炒室底壁上水平设有刮板，刮板与转轴连接，驱动机构可驱动转轴带动刮板转动；每个蒸炒室均通过倾斜向上设置的排汽支管与排汽管连通。优点：能确保每层蒸炒室内的物料量分布可控，使得物料最终蒸炒效果较好。

技术领域

本实用新型涉及油脂加工技术领域，特别涉及一种立式蒸炒锅。

背景技术

蒸炒锅在油脂制取过程中，无论是压榨还是浸出制油，都是必不可少的设备，它在制油过程中起到了对油料生胚加热、润湿、蒸炒和干燥的作用。

在实际生产过程中，原料经进料口由上至下加料，进入顶层的油料经每层的进料口向下一层掉落，在持续不断加料过程中，如果没有人工监管，下层的蒸炒室容易出现满仓的情况，油料间摩擦因数较大，转动原料所需的扭转力就越大，当超过电动最大功率时，即导致跳闸停机，并且，会导致最终蒸炒的物料质量较差。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种立式蒸炒锅，有效的克服了现有技术的缺陷。

本实用新型解决上述技术问题的技术方案如下：一种立式蒸炒锅，包括缸体、转轴、驱动机构、蒸汽主管、乏汽主管和排汽管；

上述缸体内自上向下同轴设有多层相互独立的圆柱状的蒸炒室，上述缸体上端设有与最上层的上述蒸炒室连通的投料口，其下端设有与最下层的上述蒸炒室连通的出料口；

上述缸体外壁对应每个上述蒸炒室的位置均设有蒸汽外腔；

每个上述蒸汽外腔均通过蒸汽支管和乏汽支管分别与上述蒸汽主管和乏汽主管连通；

相邻两个上述蒸炒室之间通过贯穿两者之间对应壁的进料口相连通，且进料口处分别设有用以调节下层蒸炒室内物料量的下料调节机构；

上述转轴竖直设置，并同轴贯穿多个蒸炒室，上述转轴可相对于上述缸体转动，且其下端穿过上述缸体的下端并与上述驱动机构传动连接；

每层上述蒸炒室底壁上分别水平设有刮板，上述刮板可拆卸的与上述转轴连接，上述驱动机构可驱动上述转轴转动，并带动每层上述蒸炒室内的刮板水平转动；

上述排汽管竖直设置在上述缸体外部，每个上述蒸炒室均通过倾斜向上设置的排汽支管与上述排汽管连通。

本实用新型的有益效果是：结构设计简单，合理，能确保每层蒸炒室内的物料量分布可控，使得物料最终蒸炒效果较好。

在上述技术方案的基础上，本实用新型还可以做如下改进。

进一步，每个上述蒸炒室的底壁上均设有蒸汽内腔，上述蒸汽内腔分别通过蒸汽支管与上述蒸汽主管连通，每个上述蒸炒室对应的蒸汽外腔和蒸汽内腔分别在与上述乏汽主管连通的乏汽支管处相连通。

采用上述进一步方案的有益效果是蒸汽内腔的设计使得每层蒸汽腔可从底部对其内部的物料进行蒸炒，提升了物料的蒸炒效果。

进一步，还包括控制系统，上述控制系统包括多个温度传感器、多个电磁阀和控制器，多个上述温度传感器分别一一对应的设置于每层上述蒸炒室内，多个上述电磁阀分别一一对应的设置于每个上述蒸汽支管处，上述控制器分别与每个上述温度传感器和每个电磁阀连接。

采用上述进一步方案的有益效果是控制系统设计简单，可通过温度传感器监测每层蒸炒室内的温度信息，从而调节进入每层蒸炒室对应的蒸汽内腔及蒸汽外腔的蒸汽量，从而调节每层蒸炒室内的蒸炒温度，实现自动化调节。