[实用新型]一种多层高效陶瓷烧烤炉

说明书

本实用新型涉及一种多层高效陶瓷烧烤炉，包括陶瓷炉盖、烧烤炉主体、侧向补温装置以及烧烤炉底；所述烧烤炉主体包括陶瓷炉身以及烧烤架；所述陶瓷炉身设置有烧烤口；所述陶瓷炉身固定设置有炉身外壳；所述炉身外壳固定设置有烧烤门；所述烧烤架包括支撑框、支撑条以及烧烤网；所述烧烤炉底包括下炉外壳以及陶瓷炉胆；所述炉身外壳分别与陶瓷炉盖和下炉外壳固定连接；该多层高效陶瓷烧烤炉不仅有效“锁住”食物水分和香味，保持良好的口感，从侧面开口促进烧烤炉内热量上下循环，减少热量的流失，可同时多层进行多种不同食物的烹饪，具有烹饪效率高、能源消耗小、经济效益和实用价值高等优点。

技术领域

本实用新型涉及烹饪用具领域，具体地说是一种多层高效陶瓷烧烤炉。

背景技术

陶瓷烧烤炉的特点是炉壁厚，气密性好，热量不易散失，升温快，具有恒温、保温、反射温度的功能。同时，陶瓷烧烤炉兼具：烤、熏、焖、烙和蒸等多种烹饪方式，且可烤牛排、火鸡、披萨和汉堡等，烧烤时可以“锁住”食物水分和香味，口感好。陶瓷烧烤炉和普通铁质的碳烤炉、燃气炉相比，具有时间短、易熟透等优点，因此目前受到广泛的应用。

中国专利CN104856581 A公开了一种烧烤炉，其上盖和下炉均包括金属外壳与陶瓷内壁，下炉上端设置有单层的烧烤网，烧烤时需打开上盖进行烹饪活动，不但食物的水分和香味易散失，而且热量将大量流失，烧烤效率低，能源消耗大。因此，传统的陶瓷烧烤炉的烧烤网通常单层设置在陶瓷炉底上端，且需要将炉盖敞开才能进行烧烤，不仅烧烤网的面积有限，烧烤的效率低，还容易导致食物的水分和香味以及烧烤热量的流失，使得食物口感下降，能源消耗大，经济效益低，很难满足大量食物高效、快速的烧烤。

实用新型内容

为了解决现有技术所存在的上述问题，本实用新型提供了一种多层高效陶瓷烧烤炉，它不仅有效“锁住”食物水分和香味，保持良好的口感，从侧面开口促进烧烤炉内热量上下循环，减少热量的流失，还可以同时多层进行多种不同食物的烹饪，烹饪效率高，能源消耗小，具有很好的经济效益和实用价值。

本实用新型的技术方案如下：

一种多层高效陶瓷烧烤炉，包括从上到下依次堆叠设置的陶瓷炉盖、烧烤炉主体以及用于放置热源的烧烤炉底；所述烧烤炉主体包括上下贯通的陶瓷炉身以及设置于陶瓷炉身内腔的烧烤架；所述陶瓷炉身侧壁贯穿设置有用于进行烹饪活动的烧烤口；所述陶瓷炉身外侧壁固定设置有炉身外壳；所述炉身外壳与烧烤口对应的位置固定设置有能开合且与所述烧烤口紧密配合的烧烤门；所述烧烤架包括两个相对设置且竖直固定于陶瓷炉身内壁的支撑框，所述支撑框两侧沿进出烧烤口方向从上到下水平间隔设置有多对支撑条；每对所述支撑条上端放置有抽拉式的烧烤网；所述烧烤炉底包括上端敞口的下炉外壳以及套接固定于下炉外壳内壁的陶瓷炉胆；所述炉身外壳上下两端分别通过锁紧装置与陶瓷炉盖和下炉外壳固定连接。

进一步的，一种多层高效陶瓷烧烤炉还包括两个相对设置的侧向补温装置，每所述侧向补温装置包括竖直固定于陶瓷炉身内壁的弧形支撑板；所述弧形支撑板下端靠近烧烤架一侧固定有横板，所述横板上放置有上端敞口并用于盛装侧向补温热源的补温篮，所述补温篮靠近烧烤架一侧水平贯穿设置有多个散热孔；所述弧形支撑板与各层烧烤网对应的位置从下到上间隔固定有斜向下的热量导向板，所述热量导向板远离烧烤架一侧的下端竖直固定有挡热板，从下到上各层所述挡热板水平方向逐渐远离烧烤架。

进一步的，所述陶瓷炉胆内腔下端水平固定设置有漏灰盘；所述漏灰盘上下贯穿设置有多个漏灰孔；所述漏灰盘与烧烤炉底内腔底端之间的侧壁水平贯穿设置有进风口，所述进风口上设置有调节进风口开口大小的推拉门扇。

进一步的，所述陶瓷炉盖顶端贯穿固定设置有能调节出气口大小的烟囱冒顶。

进一步的，所述陶瓷炉盖一侧贯穿固定设置有用于监测烧烤炉内部温度的温度计。

进一步的，所述陶瓷炉盖、烧烤炉主体以及烧烤炉底的连接处均固定设置有用于提高烧烤炉气密性的毛毡密封圈。