[实用新型]一种便于调节内部温湿度的黄酒发酵装置

说明书

本实用新型公开了一种便于调节内部温湿度的黄酒发酵装置，包括外壳主体和储料室，所述外壳主体的左侧安装有加热器，且外壳主体的内部固定有发酵室，所述发酵室的上方设置有固定板，且发酵室的右侧安装有温湿度计，所述外壳主体的底部固定有出料口，所述储料室的内部安装有活塞，且储料室的右侧固定有搅拌杆，所述搅拌杆的左侧设置有喷头，且搅拌杆的上方安装有横板，所述横板的上方固定有加湿器，且加湿器的右侧安装有入料管。该便于调节内部温湿度的黄酒发酵装置设置有温湿度计，通过温湿度计可以很好的检测内部的温湿度，然后通过加热器和加湿器进行调节装置内部的温湿度，使得装置内部的温湿度适宜黄酒的发酵。

技术领域

本实用新型涉及黄酒发酵技术领域，具体为一种便于调节内部温湿度的黄酒发酵装置。

背景技术

黄酒就是通过米、黄曲等经过一系列的加工，最终经过发酵而形成黄酒，最重要的步骤就是进行发酵了，虽然现在市场上的黄酒发酵装置的种类多种多样，但是还是存在一些不足之处，比如，传统的黄酒发酵装置不能很好地控制黄曲的投入量，导致黄曲过多或过少，影响黄酒的发酵效果，不能很好的调节整个装置内部的温湿度，导致温度和湿度影响黄酒的发酵，整个装置搅拌的不充分，因此我们便提出了便于调节内部温湿度的黄酒发酵装置能够很好的解决以上问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种便于调节内部温湿度的黄酒发酵装置，以解决上述背景技术提出的目前市场上，传统的黄酒发酵装置不能很好地控制黄曲的投入量，导致黄曲过多或过少，影响黄酒的发酵效果，不能很好的调节整个装置内部的温湿度，导致温度和湿度影响黄酒的发酵，整个装置搅拌的不充分的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种便于调节内部温湿度的黄酒发酵装置，包括外壳主体和储料室，所述外壳主体的左侧安装有加热器，且外壳主体的内部固定有发酵室，所述发酵室的上方设置有固定板，且发酵室的右侧安装有温湿度计，所述外壳主体的底部固定有出料口，所述储料室的内部安装有活塞，且储料室的右侧固定有搅拌杆，所述搅拌杆的左侧设置有喷头，且搅拌杆的上方安装有横板，所述横板的上方固定有加湿器，且加湿器的右侧安装有入料管，所述入料管的外侧设置有锥形齿轮，且锥形齿轮的左侧固定有电机，所述入料管上方安装有盖板，且盖板的设置有活动轴，所述盖板的右侧安装有观察门，所述锥形齿轮的下方设置有连接轴承。

优选的，所述加热器设置有两个，且加热器与外壳主体为一体结构。

优选的，所述固定板呈倾斜状，且固定板的内部为蜂窝状结构，并且固定板与外壳主体和发酵室的连接方式均为焊接。

优选的，所述储料室的最右端与发酵室的最左端不在同一直线上，且储料室的高度大于活塞的高度。

优选的，所述搅拌杆呈“L”形，且搅拌杆高度的二分之一为空心状结构，且搅拌杆高度的二分之一表面为网孔状。

优选的，所述横板与入料管和搅拌杆均为一体结构。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该便于调节内部温湿度的黄酒发酵装置；

(1)设置有温湿度计，通过温湿度计可以很好的检测内部的温湿度，然后通过加热器和加湿器进行调节装置内部的温湿度，使得装置内部的温湿度适宜黄酒的发酵，进而便于整个装置很好的工作；

(2)安装有固定板，通过固定板内部的网孔状结构，便于对加热器散发的热量进行扩散，进而便于对发酵室内部的温度进行调节；

(3)固定有储料室，通过储料室便于对黄曲物料的量进行定量测量，然后通过活塞便于将黄曲推进整个装置的内部，由此可以很好地控制黄曲的用量；

(4)安装有搅拌杆，通过“L”形的搅拌杆便于对发酵室内部的黄酒原料进行搅拌，通过2个搅拌杆，不仅占用空间少，通过横板的旋转带动搅拌杆进行旋转还提高了搅拌效率，使得搅拌的更充分，同时通过搅拌杆内部的空心状结构和喷头，便于对加湿器产生的水蒸气进行喷洒。