[实用新型]带喷嘴的均匀气雾入味装置有效
申请号: | 201820383387.7 | 申请日: | 2018-03-20 |
公开(公告)号: | CN208940940U | 公开(公告)日: | 2019-06-07 |
发明(设计)人: | 孙洪留;刘烈淼;王永强;孙琳洁;钱和 | 申请(专利权)人: | 江苏五香居食品有限公司 |
主分类号: | A23L13/70 | 分类号: | A23L13/70 |
代理公司: | 常州市江海阳光知识产权代理有限公司 32214 | 代理人: | 周玲;徐珊 |
地址: | 213200 江*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 支撑柱 气雾发生器 托盘 出气管道 进气管道 中心孔 喷头 入味装置 喷嘴 相通 放置架 卤制品 气雾 保证 本实用新型 食用安全性 产品口感 垂直固定 可拆卸的 平板水平 香料香精 箱体内腔 上面板 通气孔 通气腔 下面板 内开 气泵 入味 通孔 | ||
1.带喷嘴的均匀气雾入味装置,其特征是:包括箱体(1)、气雾发生器(2)、卤肉放置架(3)、进气管道(4)、出气管道(5)和气泵(6),气雾发生器(2)设置在箱体(1)底端内侧,卤肉放置架(3)包括支撑柱(31)、平板(32)、托盘(33)和喷头(34),支撑柱(31)垂直固定安装在气雾发生器(2)的上方,在支撑柱(31)内开有中心孔(35),平板(32)水平固定安装在支撑柱(31)的左右两侧面上,在平板(32)内设置有通气腔(36),通气腔(36)与中心孔(35)相通连,在平板(32)的上面板上设置有若干通气孔(37),通气孔(37)与通气腔(36)相通连,在平板(32)的下面板的四周和中心均匀分布有五个螺纹孔(38),喷头(34)上设置有与螺纹孔(38)相对应的外螺纹,喷头(34)固定旋接在平板(32)的螺纹孔(38)内,所述喷头(34)为广角喷头,托盘(33)可拆卸的安装在平板(32)上,在托盘(33)上开有若干通孔(39),进气管道(4)的一端与支撑柱(31)的中心孔(35)相通连,进气管道(4)的另一端与气雾发生器(2)内腔相通连,在箱体(1)的侧壁顶端开有出气孔(11),出气孔(11)与气雾发生器(2)之间通过出气管道(5)相通连,在进气管道(4)和出气管道(5)上均设置有气泵(6),进气管道(4)与支撑柱(31)和气雾发生器(2)的连接处之间均设置有密封圈(7),出气管道(5)与出气孔(11)之间设置有密封圈(7)。
2.根据权利要求1所述带喷嘴的均匀气雾入味装置,其特征是:所述平板(32)对称设置在支撑柱(31)的左右两侧。
3.根据权利要求2所述带喷嘴的均匀气雾入味装置,其特征是:所述平板(32)沿支撑柱(31)竖直方向等间距间隔设置。
4.根据权利要求1所述带喷嘴的均匀气雾入味装置,其特征是:在平板(32)的外侧上端设置有限位块(8),限位块(8)与平板(32)上端之间的夹角为90 °~160°。
5.根据权利要求1所述带喷嘴的均匀气雾入味装置,其特征是:在平板(32)的上面板上等间距均匀开有若干直径为1~10厘米的通气孔(37)。
6.根据权利要求1所述带喷嘴的均匀气雾入味装置,其特征是:在平板(32)的上面板上间隔对称设置有至少两根条形凸体(9)或至少三个圆柱形凸体(10)。
7.根据权利要求6所述带喷嘴的均匀气雾入味装置,其特征是:所述条形凸体(9)的截面形状为三角形、矩形、梯形或圆弧形。
8.根据权利要求1所述带喷嘴的均匀气雾入味装置,其特征是:在托盘(33)的底面和侧面上均匀开有若干通孔(39)。
9.根据权利要求1所述带喷嘴的均匀气雾入味装置,其特征是:在箱体(1)的箱门(12)上设置有透明耐热玻璃窗(13)。
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