[实用新型]一种隔热型旋转式翻炒气炸锅

说明书

一种隔热型旋转式翻炒气炸锅，包括内锅、机身底座、双层隔热防护组件、角度旋转结构装置和内锅旋转翻炒装置；所述内锅安装在所述机身底座的内部；所述双层隔热防护组件通过连接轴安装在所述的机身底座上，所述的双层隔热防护组件包括煮食玻璃盖和隔热透明盖；所述角度旋转结构装置包括所述的机身底座及机座，使用转轴、转轴定位片、机身转轴快、机座转轴片和转轴定位扣连接所述的机身底座与所述的机座，使安装有所述内锅的机身底座可水平两边旋转35°‑45°的装置；所述内锅旋转翻炒装置包括所述的内锅及所述的机身底座，使用电动机带动所述的内锅实现食物均匀烘烤和翻炒。

技术领域

本实用新型涉及厨房电器设备技术领域，具体而言，涉及一种隔热型旋转式翻炒气炸锅装置。

背景技术

目前常见的各种自动翻炒烹饪锅，通常都是锅体水平放置然后沿着竖直的轴线旋转，通过锅体的相对水平旋转来搅拌食物，以此种水平旋转的锅体进行食品 (例如一只完整的鸡)烘烤作业时，若不对该食品进行人工翻转，则一定会有烘烤不彻底的情况发生，或食物不能和佐料充分搅拌混合，从而影响到该食品被食用时的口感。所以为了克服上述的缺陷，提供一种可以确保被烹饪食物的完整性，同时又能够进行均匀烘烤作业的翻炒烹饪锅，以弥补使用目前习知烹饪方式的烹饪锅所带来的不足。

实用新型内容

本实用新型技术方案的目的在于可以确保被烹饪食物的完整性，同时又能够进行均匀烘烤作业的翻炒烹饪锅，以弥补使用目前习知烹饪方式的烹饪锅所带来的不足。

本实用新型技术方案的目的通过以下技术方案予以实现：

本实用新型所揭露的隔热型旋转式翻炒气炸锅，包括内锅、机身底座、双层隔热防护组件、角度旋转结构装置和内锅旋转翻炒装置；所述内锅安装在所述机身底座的内部；所述双层隔热防护组件通过连接轴安装在所述的机身底座上，所述的双层隔热防护组件包括煮食玻璃盖和隔热透明盖；所述角度旋转结构装置包括所述的机身底座及机座，使用转轴、转轴定位片、机身转轴快、机座转轴片和转轴定位扣连接所述的机身底座与所述的机座，使安装有所述内锅的机身底座可水平两边旋转35°-45°的装置；所述内锅旋转翻炒装置包括所述的内锅及所述的机身底座，使用电动机带动所述的内锅实现食物均匀烘烤和翻炒。

其中，所述机身转轴块通过螺钉分别固定在所述的机身底座上，所述的转轴定位片通过螺钉分别固定在所述的机身底座两边；所述的转轴穿过所述的转轴定位片、机身转轴块和机座转轴片连接所述的机身底座和所述的机座，使所述的机身底座固定在机座上，所述的转轴定位扣则穿在所述转轴上固定，实现机身水平转动。

其中，所述内锅旋转翻炒装置使用电动机带动所述的内锅旋转翻炒；所述电动机通过螺钉固定在底座内盖的下方，所述电动机的转轴上套插有一旋转块；所述内锅内部带有翻炒的内锅挡板，所述的内锅底部装有内锅齿轮，所述内锅齿轮放置于所述旋转块上，当所述的电动机工作转动时，带动所述的旋转块，所以所述的即可实现旋转。

当需要使用旋转式翻炒气炸锅时，机身常态下置于水平位置。先旋转打开隔热透明盖，在内锅中放入适量食物，然后关上隔热透明盖。启动气炸锅，发热体开始工作加热(隔热透明盖相隔开使用者与加热体，防止使用者使用时直接触碰到热源造成伤害)。此时，按下按下按键锁扣，将机身旋转至水平35°-45°的位置(水平两边都可以旋转)。内锅在电动机的带动下在水平35°-45°的位置自动旋转，食物由于内锅挡板作用被带到旋转的最高处，此时又由于重力的作用而自动掉到最低处，不停重复，因此可实现食物均匀烘烤和翻炒。

与现有技术相比，本实用新型技术方案具有以下有益效果：

(1)该隔热型旋转式翻炒气炸锅通过隔热透明盖隔离，防止使用者使用时直接触碰到热源，触碰温度相对较低，从而达到使用者使用安全的目的。

(2)该该隔热型旋转式翻炒气炸锅使用结构简单，使用方便，可对食物均匀烘烤和翻炒，以弥补使用目前习知烹饪方式的烹饪锅所带来的不足。

附图说明