[实用新型]一种用于食品发酵的发酵塔

说明书

本实用新型公开了一种用于食品发酵的发酵塔，其结构包括封密盖、排气孔、支撑板、快速排水装置、垫板、支撑架、封盖，所述封密盖底端内圈与支撑板上端外圈嵌合，所述支撑板为圆柱体结构，板壁厚度为2‑3cm，底端外圈边缘与支撑架上端固定连接，本实用新型一种用于食品发酵的发酵塔，设有快速排水装置，首先通过支撑管左侧与外部设备固定连接，通过支撑管左侧设有的支撑壁对第二支管进行支撑紧固，使得第二支管进行传输发酵水，由于第二支管内部贴合连接多个支撑传输管，通过支撑传输管进行传输发酵水，防止发酵水中含有碎屑导致传输管堵塞，从而加强了设备的排水性能。

技术领域

本实用新型是一种用于食品发酵的发酵塔，属于发酵塔设备领域。

背景技术

发酵塔设备，指工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒。在设计和加工中应注意结构严密，合理。

现有技术公开了申请号为：CN201621370874.7的一种发酵塔水分分离系统，发酵塔体（1）通过支架（2）固定，所述进料绞龙（3）安装在发酵塔体（1）的中轴线上，所述环形集水槽（4）设置在发酵塔体（1）内，并位于发酵塔体（1）中部和顶部的结合处，环形集水槽（4）一侧设有出水口，所述水汽输送管（5）一端与环形集水槽（4）的出水口相连，所述沉淀腔（7）设置在发酵塔体（1）底部，沉淀腔（7）的出水口通过管道与集水池（8）相连。本实用新型的优点是：通过发酵塔内的环形集水槽和沉淀腔，将发酵塔内的水分排出塔外，减少了物料密度，加快了发酵速度，并且发酵更加充分，通过水汽收集池收集发酵过程中产生的有害气体，减少污染，但是其不足之处在于设备无法快速排出发酵水，使得排出发酵水，要打开封盖进行倾倒，使得设备排水麻烦效率低。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型目的是提供一种用于食品发酵的发酵塔，以解决设备无法快速排出发酵水，使得排出发酵水，要打开封盖进行倾倒，使得设备排水麻烦效率低的问题。

为了实现上述目的，本实用新型是通过如下的技术方案来实现：一种用于食品发酵的发酵塔，其结构包括封密盖、排气孔、支撑板、快速排水装置、垫板、支撑架、封盖，所述封密盖底端内圈与支撑板上端外圈嵌合，所述支撑板为圆柱体结构，板壁厚度为2-3cm，底端外圈边缘与支撑架上端固定连接，所述支撑架底端表面中部设有圆形通孔与垫板上端外圈采用过盈配合方式活动连接，且垫板上端外圈与支撑架底端表面中部设有的圆形通孔内圈贴合，两者之间不存在空隙，所述支撑架共设有四个，且每者对称平行，上端分别固定连接支撑板底端表面边缘，所述封盖底端外圈贯穿连接封密盖右侧上端；所述快速排水装置由支撑管、支撑壁、传输口、支撑传输管、第二支管组成，所述支撑管底端内圈与第二支管右侧外圈采用过盈配合方式活动连接，且第二支管右侧外圈贴合支撑管左侧内圈，两者之间不存在空隙，所述支撑管左侧边缘设有支撑管两者为一体化结构，所述第二支管为中空式圆柱体结构，板壁厚度为2cm，截面为圆形半径为2cm，所述支撑传输管共设有多个，左侧设有传输口，所述支撑传输管共设有多个分别对称平行设置。

进一步地，所述排气孔底端外圈贯穿连接封密盖左侧表面。

进一步地，所述支撑板底端边缘与支撑架上端固定连接。

进一步地，所述垫板上端外圈与支撑架底端表面设有的圆形通孔采用过盈配合方式活动连接。

进一步地，所述支撑架共设有四个，且对称平行，每者相距5-6cm。

进一步地，所述封盖底端固定连接封密盖右侧上端。

有益效果：本实用新型一种用于食品发酵的发酵塔，设有快速排水装置，首先通过支撑管左侧与外部设备固定连接，通过支撑管左侧设有的支撑壁对第二支管进行支撑紧固，使得第二支管进行传输发酵水，由于第二支管内部贴合连接多个支撑传输管，通过支撑传输管进行传输发酵水，防止发酵水中含有碎屑导致传输管堵塞，从而加强了设备的排水性能。

附图说明