[实用新型]粉碎刀具及食品料理机

权利要求书

1.一种粉碎刀具，其特征在于，所述粉碎刀具包括基体(10)以及从所述基体(10)延伸出的至少两个刀叶(20)，所述刀叶(20)具有刀刃(21a)，所述刀刃(21a)包括钝刀刃(21a-1)和利刀刃(21a-2)，至少一个所述刀叶(20)的至少一部分具有所述钝刀刃(21a-1)，至少一个所述刀叶(20)的至少一部分具有所述利刀刃(21a-2)，所述钝刀刃(21a-1)的刃口厚度大于等于0.1mm，所述利刀刃(21a-2)的刃口厚度小于0.1mm。

2.根据权利要求1所述的粉碎刀具，其特征在于，所述钝刀刃(21a-1)的刃口厚度大于等于0.1mm并且小于等于1mm。

3.根据权利要求1所述的粉碎刀具，其特征在于，所述刀叶(20)相对于所述基体(10)弯曲。

4.根据权利要求1所述的粉碎刀具，其特征在于，所述刀叶(20)包括第一刀面(21)和第二刀面(22)，所述刀刃(21a)设置在所述第一刀面(21)上，所述第一刀面(21)相对于所述第二刀面(22)并朝向靠近所述刀刃(21a)的刃口方向倾斜设置。

5.根据权利要求4所述的粉碎刀具，其特征在于，所述第一刀面(21)与所述第二刀面(22)所成的夹角(S1)为10-45度。

6.根据权利要求4所述的粉碎刀具，其特征在于，在所述第二刀面(22)的底面形成有扰流槽(22a)。

7.根据权利要求6所述的粉碎刀具，其特征在于，所述扰流槽(22a)为形成在所述第二刀面(22)底面的凹槽，所述扰流槽(22a)为多个并间隔设置在所述刀叶(20)上。

8.根据权利要求1所述的粉碎刀具，其特征在于，所述基体(10)的中心设置有轴孔(11)，多个所述刀叶(20)均匀分布在所述基体(10)的周围。

9.一种食品料理机，其特征在于，所述食品料理机包括驱动单元和权利要求1-8中任一项所述的粉碎刀具，所述驱动单元与所述粉碎刀具固定。

10.根据权利要求9所述的食品料理机，其特征在于，所述食品料理机为豆浆机或者搅拌机。