[实用新型]一种具有二氧化碳隔绝氧气装置的煮沸罐

说明书

本实用新型公开了一种具有二氧化碳隔绝氧气装置的煮沸罐，包括外壳，外壳的内部设置有罐体，罐体的顶部设置有通风口，通风口的一侧设置有进料口，且进料口贯穿外壳延伸至外壳的外表面，罐体的侧壁安装有进气管，外壳的一侧设置有二氧化碳储气罐，且进气管贯穿外壳与二氧化碳储气罐连接，进气管的底部设置有出料管，且出料管贯穿外壳延伸至罐体的内部侧壁，罐体的内部安装有电热丝。本实用新型提供了一种具有二氧化碳隔绝氧气装置的煮沸罐，解决了煮沸罐加热时空气进入氧化麦汁的问题，将煮沸罐进气口连接二氧化碳储气罐，在煮沸过程，不断通入二氧化碳隔绝氧气，避免了麦汁的氧化，增加了产品的质量。

技术领域

本实用新型涉及一种煮沸罐，特别涉及一种具有二氧化碳隔绝氧气装置的煮沸罐。

背景技术

众所周知，啤酒是以大麦芽为主要原料，大米为淀粉类辅料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的，啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”，煮沸罐是用于加热搅拌好的麦汁，便于其发酵的一道重要工序。

在煮沸过程中，罐体内产生大量的水蒸气，需要通过通风口排到室外去，同时煮沸罐会从入孔进入一部分空气，空气中的氧气对煮沸中的麦汁产生氧化作用，会对麦汁的风味和颜色产生不利影响。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是克服现有技术的缺陷，提供一种具有二氧化碳隔绝氧气装置的煮沸罐，可做到解决了煮沸罐加热时空气进入氧化麦汁的问题，将煮沸罐进气口连接二氧化碳储气罐，在煮沸过程，不断通入二氧化碳隔绝氧气，避免了麦汁的氧化，增加了产品的质量。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了如下的技术方案：

本实用新型一种具有二氧化碳隔绝氧气装置的煮沸罐，包括外壳，所述外壳的内部设置有罐体，所述罐体的顶部设置有通风口，所述通风口的一侧设置有进料口，且进料口贯穿外壳延伸至外壳的外表面，所述罐体的侧壁安装有进气管，所述外壳的一侧设置有二氧化碳储气罐，且进气管贯穿外壳与二氧化碳储气罐连接，所述进气管的底部设置有出料管，且出料管贯穿外壳延伸至罐体的内部侧壁，所述罐体的内部安装有电热丝。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述通风口的另一侧设置有压力表，且压力表贯穿外壳延伸至罐体的内部。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述进料口的顶部设置有密封盖，且密封盖与进料口螺丝连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述通风口的侧壁安装有空气阀门。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述出料管上安装有止水阀门。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

本实用新型解决了煮沸罐加热时空气进入氧化麦汁的问题，将煮沸罐进气口连接二氧化碳储气罐，在煮沸过程，不断通入二氧化碳隔绝氧气，避免了麦汁的氧化，增加了产品的质量。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。在附图中：

图1是本实用新型的整体结构示意图；

图中：1、外壳；2、罐体；3、通风口；4、进料口；5、进气管；6、二氧化碳储气罐；7、出料管；8、电热丝；9、压力表；10、密封盖；11、空气阀门；12、止水阀门。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

其中附图中相同的标号全部指的是相同的部件。