[实用新型]一种烹饪器具用内胆及其烹饪器具

说明书

本实用新型涉及一种烹饪器具用内胆及其烹饪器具，其中内胆包括铁基材的胆身，胆身的外表面设有搪瓷层，位于胆身上部的胆口以及位于胆身下部的胆底，所述胆身与所述胆口连接形成所述胆体的上侧壁，所述胆身与所述胆底连接形成所述胆体的下侧壁，所述下侧壁为弧形面，且所述弧形面的切线与所述胆底形成的夹角为30‑60°。该夹角保证了本实施例中的内胆的下部区域形成小弧形面的结构，保证了弧形面的平缓设置，既能保护搪瓷层，也能增大整体内胆的强度。

技术领域

本实用新型涉及厨房电器领域，尤其涉及一种烹饪器具用内胆及其烹饪器具。

背景技术

电饭煲、电压力煲、电炖锅等厨房小家电由于使用方便，已成为居家必备的产品。而这些厨房小家电中，与食物直接接触的锅的好坏，决定该品类小家电烹饪食物的效果。

行业内出现了一种珐琅锅，这种珐琅锅的外表面设有珐琅搪瓷，大大提升了锅具产品的美观度。但珐琅锅由于外表面设有较厚的珐琅搪瓷，若该珐琅锅跌落后，表面的珐琅搪瓷碰触到硬物后会造成崩瓷现象，尤其对于现有球釜(如图1所示)喷涂搪瓷而言，球釜的下部区域形成较大弧面，在跌落过程中，下部区域强度较小，受到外部冲击，会造成大面积崩瓷

实用新型内容

为解决上述问题，本实用新型提供保护内胆搪瓷层的结构，将内胆的下部区域的弧形面做成小弧形面，由于弧形面的拐角处一般能增大内胆的强度，小弧度面能够增大底部的强度，撞击后，内胆的胆身不会产生变形，也不会产生崩瓷或崩瓷面较小。

本实用新型采用如下技术方案：

一种烹饪器具用内胆，包括铁基材的胆身，胆身的外表面设有搪瓷层，位于胆身上部的胆口以及位于胆身下部的胆底，所述胆身与所述胆口连接形成所述胆体的上侧壁，所述胆身与所述胆底连接形成所述胆体的下侧壁，所述下侧壁为弧形面，且所述弧形面的切线与所述胆底形成的夹角为30-60°。

在本实用新型的一个优选实施例中，在纵向方向，所述上侧壁的垂直高度与所述下侧壁的垂直高度比值为3.5:1-5:1。

在本实用新型的一个优选实施例中，所述下侧壁的最高点与所述胆底的垂直距离为20-30mm。

在本实用新型的一个优选实施例中，所述下侧壁的内壁为弧面，所述弧面的圆心位于胆体形成的烹饪腔内。

在本实用新型的一个优选实施例中，所述上侧壁的内壁为连续非突变的内表面。

在本实用新型的一个优选实施例中，所述胆底的外表面朝向胆口方向设置内凹槽，所述内凹槽的截面厚度小于胆底的截面厚度。

在本实用新型的一个优选实施例中，所述上侧壁的上部形成储能部，所述储能部的厚度大于胆身的厚度。

在本实用新型的一个优选实施例中，所述胆口形成翻边，所述翻边的厚度大于所述储能部的厚度。

一种烹饪器具，包括外锅体、锅盖、放置在外锅体内的内胆，其特征在于，所述内胆为上述的烹饪器具用内胆，所述外锅体上设置测温组件，所述测温组件与所述内凹槽对应设置。

在本实用新型的一个优选实施例中，所述外锅体还包括线盘体以及位于线盘体上方的保温罩，所述线盘体上缠绕有底部线圈以及侧部线圈，所述底部线圈与所述胆底对应设置，所述侧部线圈与所述下侧壁对应设置。

在本实用新型的一个优选实施例中，所述烹饪器具用内胆放置于外锅体上，所述胆身的外表面与所述外锅体的内表面间隙由上而下逐渐增大。

本实用新型的有益效果：