[实用新型]锅组件和烹饪器具

说明书

本实用新型提供了一种锅组件和烹饪器具。其中，锅组件包括：上内胆和内锅，上内胆包括胆体及连接在胆体上的挂沿，胆体具有上端开口且能够盛装食物的烹饪腔；上内胆能够放置在内锅中，并通过挂沿支撑在内锅的上部，内锅上设有用于与挂沿配合定位的定位台阶。本实用新型提供的锅组件，蒸煮时通过将上内胆放置在内锅中，可以得到两种不同软硬口感的米饭或者饭菜组合，方便快捷，实现一锅两口感的烹饪目的；在内锅上设有用于与挂沿配合定位的定位台阶，以确保上内胆在内锅中的放置位置，便于实现上内胆尽量与内锅对中放置，既保证上内胆支撑在内锅上部的可靠性，又保证上内胆中食物的烹饪口感。

技术领域

本实用新型涉及厨房用具领域，更具体而言，涉及一种锅组件和一种烹饪器具。

背景技术

现有的烹饪器具，如电饭煲，通常一次只能烹饪一种食物，要么煮粥，要么做饭，不能同时做饭和煮粥，也不能同时烹饪两种不同软硬口感的米饭，因而不能满足不同人群对米饭口感的不同需求，导致用户的体验效果差。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。

为此，本实用新型一个方面的目的在于，提供一种锅组件。

本实用新型另一个方面的目的在于，提供一种包括上述锅组件的烹饪器具。

为实现上述目的，本实用新型第一方面的技术方案提供了一种锅组件，用于烹饪器具，包括：上内胆，包括胆体及连接在所述胆体上的挂沿，所述胆体具有上端开口且能够盛装食物的烹饪腔；和内锅，所述上内胆能够放置在所述内锅中，并通过所述挂沿支撑在所述内锅的上部，所述内锅上设有用于与所述挂沿配合定位的定位台阶。

本实用新型上述技术方案提供的锅组件，包括内锅及能够在放置在内锅中的上内胆，上内胆的主要功能是可以盛装并能烹饪液体食物，同时兼具蒸笼的功能，使用时将上内胆放置在烹饪器具的内锅中，并通过连接在胆体上的挂沿将上内胆支撑在内锅的上部，从而可以在内锅及上内胆中放置不同的待炊食物，内锅通过烹饪器具的加热装置加热，锅组件利用内锅中产生的蒸汽加热，烹饪结束后，用户可以得到两种不同软硬口感的米饭或者饭菜或者饭汤组合，方便快捷，实现一锅两口感的烹饪目的，满足不同人群对米饭不同口感的需求；同时内锅上设有用于与挂沿配合定位的定位台阶，定位台阶的设置可以确保上内胆在内锅中的放置位置，便于实现上内胆尽量与内锅对中放置，这样既避免上内胆在内锅中放置位置较偏导致上内胆在内锅上部的支撑不可靠的问题，又避免上内胆在内锅中放置位置较偏导致进入上内胆中的蒸汽不均匀造成烹饪口感较差的问题，从而通过设置定位台阶既保证了上内胆支撑在内锅上部的可靠性，又保证了上内胆中食物的烹饪口感。

另外，本实用新型上述技术方案提供的锅组件还可以具有如下附加技术特征：

在上述技术方案中，所述内锅的上部侧壁处设有向内侧凸出的凸台，所述凸台用于支撑所述挂沿，所述凸台及位于所述凸台上方的所述内锅的侧壁构造成所述定位台阶。

在内锅的上部侧壁处设置向内侧凸出的凸台，以利用凸台支撑挂沿，并利用位于凸台上方的内锅的侧壁限制挂沿在内锅中的放置位置，从而实现上内胆尽可能地与内锅对中放置，并达到只要将上内胆的挂沿置于内锅内侧，就能够实现挂沿支撑在内锅内侧的凸台上的目的，使上内胆在内锅中的放置更加方便；并且相较于将挂沿支撑在内锅锅沿上的情况，将挂沿支撑在内锅内侧的凸台上，不影响盖板上的密封圈与内锅锅沿的抵接密封。

在上述技术方案中，所述凸台为沿所述内锅的周向设置的环形凸台；或所述凸台包括沿所述内锅的周向间隔设置的多个凸起。

优选地，凸台为沿内锅周向设置的环形凸台，以确保环形凸台对上内胆的支撑强度，并且对于挂沿非环形挂沿的情况，无需将挂沿对准凸台放置，从而降低了对上内胆放置角度的要求；当然，凸台也可以包括沿内锅的周向间隔设置的多个凸起，利用多个凸起支撑挂沿，并利用位于多个凸起上方的内锅的侧壁限制挂沿在内锅中的放置位置，同样能够实现上内胆尽可能地与内锅对中放置。