[实用新型]锅组件和烹饪器具

权利要求书

1.一种锅组件，用于烹饪器具，其特征在于，包括：

上内胆，包括胆体及连接在所述胆体上的挂沿，所述胆体具有上端开口且能够盛装食物的烹饪腔；和

内锅，所述上内胆能够放置在所述内锅中，并通过所述挂沿支撑在所述内锅的上部，所述内锅上设有用于与所述挂沿配合定位的定位台阶。

2.根据权利要求1所述的锅组件，其特征在于，

所述内锅的上部侧壁处设有向内侧凸出的凸台，所述凸台用于支撑所述挂沿，所述凸台及位于所述凸台上方的所述内锅的侧壁构造成所述定位台阶。

3.根据权利要求2所述的锅组件，其特征在于，

所述凸台为沿所述内锅的周向设置的环形凸台；或

所述凸台包括沿所述内锅的周向间隔设置的多个凸起。

4.根据权利要求2所述的锅组件，其特征在于，

所述凸台为所述内锅的上部侧壁向内冲压形成。

5.根据权利要求1所述的锅组件，其特征在于，

所述内锅的上端口处设有外翻的锅沿，所述锅沿靠近所述内锅的侧壁处设有下凹的支撑面，所述支撑面用于支撑所述挂沿，所述支撑面及位于所述支撑面外侧的所述锅沿构造成所述定位台阶。

6.根据权利要求5所述的锅组件，其特征在于，

所述支撑面为沿所述锅沿的周向设置的环形支撑面。

7.根据权利要求5所述的锅组件，其特征在于，

所述内锅靠近上端口处的侧壁向内收缩形成环形收口段，所述环形收口段的上端向上延伸形成环形支撑段，所述锅沿连接在所述环形支撑段的上边缘处且外翻。

8.根据权利要求1至7中任一项所述的锅组件，其特征在于，

所述胆体呈回转体形状，所述挂沿连接在胆体的外壁面的最大纬圆处，且所述胆体的外壁面部分位于所述挂沿的上方；或

所述挂沿连接在所述胆体的上端口处且向外延伸。

9.根据权利要求8所述的锅组件，其特征在于，

所述挂沿为环绕所述胆体设置的环形挂沿，所述环形挂沿上开设有供蒸汽通过的蒸汽孔；或

所述挂沿包括沿所述胆体的周向间隔设置的多个凸出段，相邻所述凸出段之间形成供蒸汽通过的蒸汽间隙。

10.一种烹饪器具，其特征在于，包括如权利要求1至9中任一项所述的锅组件。