[实用新型]一种便于内部清洗的冻肉鲜肉绞肉机

说明书

本实用新型公开了一种便于内部清洗的冻肉鲜肉绞肉机，包括底板、固定架、套筒、进料斗、孔板、堵水塞、电机、第一带轮、第二带轮、皮带、连接轴、绞龙、第一嵌条、第二嵌条、水管、接料盘、滚筒、保鲜膜、连接块、刀片、通槽、滑块、固定条、切刀和固定块。本实用新型结构合理，设计新颖，可对套筒底部进行更换第一嵌条和第二嵌条，在无需进行绞肉时，通过喷头和水管配合绞龙的自身转动，可对绞龙进行清洁，可提高绞龙的清洁效率，节约了清洁时间；在绞肉完毕后，可快速对绞完的肉块进行包装，可提高肉块的包装效率，从而可节约工作人员进行肉块包装的时间，降低了工作人员的劳动强度。

技术领域

本实用新型涉及一种冻肉鲜肉绞肉机，具体为一种便于内部清洗的冻肉鲜肉绞肉机，属于冻肉鲜肉加工技术领域。

背景技术

绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。

在对冻肉鲜肉进行绞碎切割时，一般的商场中的绞肉机可能缺少辅助包装的功能，切碎的肉可能无法进行快速封装；在绞肉完毕后，一般绞龙可能会粘覆碎肉和碎渣，可能不便于对其进行清洗，清洁效率可能较差。因此，针对上述问题提出一种便于内部清洗的冻肉鲜肉绞肉机。

实用新型内容

本实用新型的目的就在于为了解决上述问题而提供一种便于内部清洗的冻肉鲜肉绞肉机。

本实用新型通过以下技术方案来实现上述目的，一种便于内部清洗的冻肉鲜肉绞肉机，包括底板以及固接在底板表面的固定架，所述固定架通过固定块固接有套筒，所述固定架顶部固接有进料斗，且进料斗底端与套筒连通，所述套筒一侧螺纹连接有孔板，所述孔板配合连接有堵水塞，所述底板表面固接有电机，所述电机输出端套接有输出轴，且输出轴表面套接有第一带轮，所述套筒内部设有绞龙，所述绞龙靠近孔板一端固接有切刀，所述绞龙另一端固接有连接轴，且连接轴贯穿套筒侧壁和固定架一侧，所述连接轴表面套接有第二带轮，且第一带轮和第二带轮之间通过皮带传动连接；

所述底板表面固接有接料盘，且接料盘位于孔板底部，所述底板表面固接有支架，所述支架转动连接有滚筒，且滚筒表面绕缠保鲜膜，所述接料盘侧壁开有通槽，所述接料盘底部内壁固接有固定条，所述保鲜膜贯穿通槽，且保鲜膜末端与接料盘一侧贴合，所述接料盘侧壁顶部开有滑槽，且滑槽内部滑动连接有滑块，所述滑块顶部固接有连接块，且连接块底端固接有刀片，所述套筒底部开有凹槽，且凹槽内部配合连接有第一嵌条，所述底板表面放置第二嵌条，且第二嵌条中部嵌合安装有若干个喷头，所述喷头底端连通水管，所述第一嵌条和第二嵌条两侧均套接有橡胶套。

优选的，所述连接轴表面套接有两个轴承，且两个轴承分别嵌合在套筒侧壁和固定架侧壁。

优选的，所述固定块数目为若干个，且若干个固定块均匀固接在套筒顶部表面和底部表面。

优选的，所述接料盘内壁和固定条顶端均与保鲜膜贴合。

优选的，所述第一嵌条和第二嵌条几何尺寸相同。

优选的，所述刀片位于固定条和接料盘侧壁之间，且刀片与连接块底部表面垂直设置。

本实用新型的有益效果是：

1、该装置结构合理，设计新颖，可对套筒底部进行更换第一嵌条和第二嵌条，在无需进行绞肉时，通过喷头和水管配合绞龙的自身转动，可对绞龙进行清洁，可提高绞龙的清洁效率，节约了清洁时间；

2、该装置在绞肉完毕后，可快速对绞完的肉块进行包装，可提高肉块的包装效率，从而可节约工作人员进行肉块包装的时间，降低了工作人员的劳动强度。

附图说明

图1为本实用新型整体结构示意图；

图2为本实用新型图1所示A部局部放大结构示意图；