[实用新型]一种坚果巧克力加工系统有效

专利信息
申请号: 201820160219.1 申请日: 2018-01-31
公开(公告)号: CN208523678U 公开(公告)日: 2019-02-22
发明(设计)人: 韦鑫;徐云峰;陈先保 申请(专利权)人: 洽洽食品股份有限公司
主分类号: A23G1/10 分类号: A23G1/10;A23G1/26;A23G7/02;B02C18/14;B02C23/16;G01V3/08
代理公司: 安徽知问律师事务所 34134 代理人: 代群群
地址: 230601 安*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 浇模成型 巧克力 加工系统 上料机构 模单元 坚果 脱模 本实用新型 预处理单元 冷却单元 液化单元 干物料 翻模 模盘 食品加工领域 单元连接 回收处理 混合加工 生产效率 依次相连 直接输送 出口
【权利要求书】:

1.一种坚果巧克力加工系统,其特征在于:包括均与控制单元连接的干物料预处理单元、液化单元(2)、上料机构、浇模成型单元(3)、冷却单元(4)、翻模脱模单元(5)和回模单元(6),所述干物料预处理单元和所述液化单元(2)均与所述上料机构连接,所述上料机构与所述浇模成型单元(3)连接,所述浇模成型单元(3)的出口、所述冷却单元(4)、所述翻模脱模单元(5)、所述回模单元(6)、所述浇模成型单元(3)的入口依次相连。

2.根据权利要求1所述的坚果巧克力加工系统,其特征在于:所述干物料预处理单元包括破碎机(8)和混料机,所述破碎机(8)包括上料口(81)、下料口(82)、静刀(83)、筛网(84)和转刀(85),所述筛网(84)设置在所述下料口(82)的上方,所述静刀(83)和所述转刀(85)均位于所述筛网(84)的上方,且所述静刀(83)设置在所述破碎机(8)的内壁上,所述转刀(85)可旋转的设置在所述破碎机(8)内,所述下料口(82)和所述混料机相连。

3.根据权利要求1所述的坚果巧克力加工系统,其特征在于:所述上料机构包括提升机和给料机(9),所述给料机(9)包括料斗(91)和双螺旋混料机构(93),所述干物料预处理单元、所述提升机和所述料斗(91)依次相连,所述双螺旋混料机构(93)包括容料腔和位于所述容料腔内部的双螺旋杆(94),所述容料腔的入口与所述料斗(91)的出口和所述液化单元(2)相连,所述容料腔的出口位于所述浇模成型单元(3)的上方。

4.根据权利要求1所述的坚果巧克力加工系统,其特征在于:所述液化单元(2)包括融化缸(21)和给料缸(22),所述融化缸(21)、所述给料缸(22)和所述上料机构依次相连。

5.根据权利要求1所述的坚果巧克力加工系统,其特征在于:所述浇模成型单元(3)包括均与控制单元连接的入口气缸(31)、压实机构(32)、刮平机构(33)和出口气缸(34),所述入口气缸(31)、所述压实机构(32)、所述刮平机构(33)和所述出口气缸(34)设置在机架上,所述机架上还设置有可移动的模盘(1),所述模盘(1)移动过程中依次通过所述压实机构(32)的正下方和所述刮平机构(33)的正下方。

6.根据权利要求1所述的坚果巧克力加工系统,其特征在于:所述冷却单元(4)包括第一冷却隧道(41)、第二冷却隧道(42)和输送链,所述输送链贯穿所述第一冷却隧道(41)和所述第二冷却隧道(42),且所述输送链的一端与所述浇模成型单元(3)的出口连接,另一端与所述翻模脱模单元(5)的入口连接。

7.根据权利要求1所述的坚果巧克力加工系统,其特征在于:所述翻模脱模单元(5)包括第一翻模机构(51)、第二翻模机构和脱模气缸,所述脱模气缸设置在第一翻模机构(51)和第二翻模机构之间。

8.根据权利要求1所述的坚果巧克力加工系统,其特征在于:还包括与控制单元连接的理料包装单元(7),所述理料包装单元(7)包括输送机构和包装机(76),所述输送机构上方设置分料挡板(74)和金属检测仪(75),所述输送机构与所述翻模脱模单元(5)相连。

9.根据权利要求3所述的坚果巧克力加工系统,其特征在于:所述上料机构还包括单螺旋机构(92),所述单螺旋机构(92)安装在料斗(91)出口处。

10.根据权利要求8所述的坚果巧克力加工系统,其特征在于:所述输送机构包括输送带一(71)、输送网(72)、输送带二(73),所述输送带一(71)位于所述翻模脱模单元(5)的正下方,所述输送带一(71)、所述输送网(72)、所述输送带二(73)依次相连,所述输送带二(73)上方设置所述分料挡板(74)和所述金属检测仪(75)。

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