[实用新型]一种蒸饭机

说明书

本实用新型公开了一种蒸饭机，包括蒸饭柜，所述蒸饭柜背部或上部设有蒸汽发生终端，所述蒸汽发生终端包括第一柜体、固定设置于第一柜体下方的第二柜体、固定设置于第二柜体内的蒸汽发生器、固定设置于第二柜体内并与蒸汽发生器相邻的电路控制中心，蒸饭柜与蒸汽发生器分开设置，蒸汽发生器通过罐体内的加热管对水进行加热产生具有较高气压的蒸汽，使蒸饭柜内的蒸汽分布更均匀从而蒸煮效果更好，蒸饭机运行更节能高效。

技术领域

本实用新型涉及厨房炊具，具体涉及一种蒸饭机。

背景技术

现有技术中，蒸饭机的蒸饭柜内部直接设有加热管，加热管对通进的水进行加热，水达到沸点形成蒸汽，蒸汽发散跟食物接触进行蒸煮食物，该蒸饭方式通过让蒸汽自由散发的模式进行蒸饭，此种蒸饭机产生的蒸汽气压较低，容易造成蒸汽在蒸煮空间分布不均而导致蒸饭不均匀，亦较易出现同一蒸饭柜内一部分食物蒸煮过度而另一部分食物则蒸煮不完全的现象，该蒸煮方式效率较低，影响食物的蒸煮效果；现有技术中的蒸饭机多为12KW-24KW规格，耗能较大、节能效果差。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本实用新型提供一种蒸饭机。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种蒸饭机，包括蒸饭柜，其中：所述蒸饭柜背部或上部设有蒸汽发生终端，所述蒸汽发生终端包括第一柜体、固定设置于第一柜体下方的第二柜体、固定设置于第二柜体内的蒸汽发生器、固定设置于第二柜体内并与蒸汽发生器相邻的电路控制中心，所述蒸汽发生器包括罐体、设置于罐体内的加热管、与罐体相通并用于检测罐体内水位的水位检测器、与罐体连通并设置于罐体底部的进水端、与罐体顶部相通并输送蒸汽到蒸饭柜的蒸汽输送端，所述罐体顶部连通压力保护装置，所述压力保护装置贯穿第二柜体并安装于第一柜体内，所述压力保护装置包括连通罐体并防止罐体内超出压力设定值的蒸汽安全阀保护装置、与蒸汽安全阀保护装置同一管路连通罐体的压力控制保护装置，所述进水端连通进行通水的进水管，所述进水管与进水端之间设有用于控制进水管输送水到进水端的电磁阀，所述加热管、水位检测器、压力控制保护装置、电磁阀均通过电线与电路控制中心连接，所述蒸饭柜内设有与蒸汽输送端连通的蒸汽入口，所述蒸饭柜背面顶部设有连通蒸饭柜内部的蒸汽出口阀门。

其中：所述加热管于罐体内设有多条，所述多条加热管横向并平行设置于不同平面上。

其中：所述罐体外部包裹保温材料。

其中：所述蒸饭柜内两侧面平行设置多条便于放置蒸饭盘进行分层的横向凸起，所述蒸饭柜内正面设有一组纵向凸起。

其中：所述水位检测器底端连通出水管，所述出水管末端连接阀门。

其中：所述进水端与进水管连接处设有检修阀门。

其中：所述第一柜体设有第一柜门，所述第二柜体设有第二柜门。

其中：所述蒸饭柜边缘设有一组用于锁定蒸饭柜柜门的扣锁。

其中：所述进水管安装布置方式为L型。

其中：所述水位检测器所检测的水位等级分别为高水位、标准水位、低水位。

本实用新型的有益效果是：蒸饭柜与蒸汽发生器分开设置，蒸汽发生器通过罐体内的加热管对水进行加热产生具有较高气压的蒸汽，使蒸饭柜内的蒸汽分布更均匀从而蒸煮效果更好，蒸饭机运行更节能高效。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图1是本实用新型的布局示意图；

图2本实用新型的另一布局示意图；

图3是本实用新型蒸汽发生终端的结构示意图；

图4是本实用新型蒸汽发生器的结构简图；