[实用新型]自动分体式加热锅

说明书

本实用新型提出一种自动分体式加热锅，外箱上端开口，底部设带加热孔的加热管，其通过加热控制阀与蒸汽发生设备连接；外箱底部设排水口和排水控制阀，内部设测温探头；内箱置于外箱内，其上端开口，其箱壁上设漏水孔和活动门，活动门与内内箱间由锁紧件锁紧；支撑架包括竖梁和横梁，横梁跨设于外箱上端，横梁上设移动吊轨和横向驱动装置；移动吊轨下方设第一转动轴、第一电机、第二转动轴和第二电机；第一转动轴上缠绕第一铰链，第二转动轴上缠绕第二铰链，第一铰链和第二铰链下端与内箱连接；加热控制阀、排水控制阀、测温探头、横向驱动装置、第一电机和第二电机与控制箱电连接。本实用新型不粘锅；自动控制温度；容量大；减少人工、缩短工时。

技术领域

本实用新型涉及海参加工设备技术领域，具体是一种自动分体式加热锅。

背景技术

海参在发制前，需要进行蒸煮。通常海参加工工艺中采用的海参蒸煮锅为夹层锅，锅体整体呈半圆体，双层结构，利用蒸汽对锅体进行加热。但是这种海参蒸煮锅的容量小，不能自动控制温度，需要人工手动测量温度；在蒸煮过程中需要不断的进行搅拌，容易出现粘锅的情况。这些都影响了海参生产加工的效率和产品的品质。

实用新型内容

本实用新型提出一种自动分体式加热锅，解决了现有技术中海参蒸煮锅存在的容量小、不能自动控制温度、易粘锅等问题。

本实用新型的技术方案是这样实现的：

一种自动分体式加热锅，包括外箱、内箱和支撑架；

所述外箱的上端设外箱开口；所述外箱的内侧底部设置有加热管，所述加热管上开设有若干加热孔，所述加热管通过加热控制阀与外部蒸汽发生设备连接；所述外箱的底部设置有排水口，所述排水口与排水控制阀连接；所述外箱内部设置有测温探头；

所述内箱放置于所述外箱内，所述内箱可由所述外箱开口取出和放入；所述内箱的上端设内箱开口，所述内箱的箱壁上开设若干漏水孔；所述内箱的箱壁上设置有活动门，所述活动门与所述内箱之间由锁紧件锁紧固定；

所述支撑架包括竖梁和架设于所述竖梁上端的横梁，所述横梁跨设于所述外箱的上端，所述横梁上设有移动吊轨和用于驱动所述移动吊轨沿所述横梁往复运动的横向驱动装置；

所述移动吊轨的下方设第一转动轴、驱动所述第一转动轴转动的第一电机、第二转动轴和驱动所述第二转动轴转动的第二电机；

所述第一转动轴上缠绕有第一铰链，所述第二转动轴上缠绕有第二铰链，所述第一铰链的下端和第二铰链的下端与所述内箱连接；

所述加热控制阀、排水控制阀、测温探头、横向驱动装置、第一电机和第二电机与控制箱电连接。

进一步地，所述外箱的底壁中部设置有条状的排水槽，所述外箱的底壁为由所述排水槽处向两端逐渐升高的斜面；所述排水口设于所述排水槽的下端。

进一步地，所述排水口设于所述排水槽的一侧端部，所述排水槽由所述排水口侧向另一侧逐渐升高。

进一步地，所述外箱的底壁上设置有垫架，所述加热管设于所述垫架上。

进一步地，所述内箱的箱壁为沿圆柱的轴线切开的半圆柱形；所述活动门设置于所述内箱的箱壁的半圆形侧，所述活动门的上端与所述内箱的箱壁之间由合页连接，所述活动门的下端与所述内箱的箱壁之间由所述锁紧件锁紧固定；所述锁紧件为插销。

进一步地，所述内箱上端设置有把手和吊环，所述第一铰链的下端和第二铰链的下端与所述吊环连接。

进一步地，所述横向驱动装置包括设于所述横梁两端的第三转动轴和第四转动轴，所述第三转动轴和第四转动轴上缠绕有驱动链条，所述驱动链条与所述移动吊轨连接；

所述第三转动轴或所述第四转动轴与横向驱动电机连接，所述横向驱动电机与所述控制箱电连接。