[实用新型]腐竹生产装置有效

专利信息
申请号: 201820100148.6 申请日: 2018-01-19
公开(公告)号: CN208821605U 公开(公告)日: 2019-05-07
发明(设计)人: 刘旭昇 申请(专利权)人: 北京好仁缘食品有限公司
主分类号: A23C20/02 分类号: A23C20/02
代理公司: 北京维正专利代理有限公司 11508 代理人: 徐旭栋
地址: 100022 北京*** 国省代码: 北京;11
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摘要:
搜索关键词: 固定架 不锈钢输送带 预烘干装置 输送装置 腐竹 上辊轴 腐竹生产 控水装置 下辊轴 本实用新型 豆制品加工 方向远离 滑动连接 回转连接 驱动机构 上下相对 一端设置 预烘干机 纵切装置 进料口 预烘干 辊轴 成型 挤压 排水 贯穿
【说明书】:

实用新型涉及一种腐竹生产装置,属于豆制品加工领域,包括不锈钢输送带以及预烘干装置,预烘干装置与不锈钢输送带之间通过输送装置相连,输送装置贯穿预烘干装置,输送装置靠近不锈钢输送带的一端设置有纵切装置以及拢形机构,拢形机构与预烘干装置的进料口之间设置有控水装置,控水装置包括固定在不锈钢输送带上相对的固定架,固定架的顶端位于输送装置的上方,固定架上设置有上下相对的上辊轴和下辊轴,下辊轴回转连接在固定架上,上辊轴与固定架滑动连接,固定架上设置有带动上辊轴向下辊轴方向远离或靠近的驱动机构。具有对摇进入到预烘干机内的腐竹进行挤压排水,从而减少腐竹的含水量,从而利于腐竹的预烘干成型。

技术领域

本实用新型涉及豆制品加工领域,特别涉及一种腐竹生产装置。

背景技术

腐竹自动生产的主要工艺流程是:由蒸汽水箱加热不锈钢传送带-涂布豆浆于不锈钢传送带面上-豆浆水份热蒸发成腐竹膜-从不锈钢传送带面上起膜-用豆浆蒸汽热风回软腐竹膜-纵切割腐竹膜为连续长片状-成形为圆支竹-预烘干-横切割-整理。

腐竹在进行纵切割后通过拢形机构形成圆支竹,然后送入到预烘干机内,送入到预烘干机内的腐竹,腐竹内部会随带着大量的豆浆液体,在预烘干机内不易被烘干,造成预烘干后的腐竹还是带有多余的水分,不利于腐竹的预烘干成型。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种腐竹生产装置,其具有对进入到预烘干机内的腐竹进行挤压排水,从而减少进入到烘干机内的腐竹的含水量,从而利于腐竹的预烘干成型。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的:

一种腐竹生产装置,包括不锈钢输送带以及预烘干装置,预烘干装置的进料端与不锈钢输送带的出料端之间通过输送装置相连,输送装置远离不锈钢输送带的一端贯穿预烘干装置,输送装置靠近不锈钢输送带的一端设置有纵切装置以及将腐竹膜卷成腐竹基本形状的拢形机构,拢形机构与预烘干装置的进料口之间设置有控水装置,控水装置包括固定在不锈钢输送带两侧壁上相对的固定架,固定架的顶端位于输送装置的上方,固定架位于输送装置上方的一侧设置有上下相对的上辊轴和下辊轴,下辊轴回转连接在固定架上,上辊轴与固定架滑动连接,固定架上设置有带动上辊轴向下辊轴方向远离或靠近的驱动机构。

通过采用上述技术方案,通过在拢形机构与预烘干装置之间增设控水装置,通过上辊轴和下辊轴之间对卷好的腐竹进行挤压,从而将腐竹内的水分挤出一部分,使进入到预烘干装置内的腐竹的含水量减小,从而确保经过预烘干装置的腐竹的烘干状态,从而保证腐竹的成型。

本实用新型进一步设置为:驱动机构包括垂直设置的丝杠,丝杠的两端通过回转座固定在固定架上,上辊轴通过支架与丝杠螺纹连接,丝杠的底端设置有带动丝杠转动的驱动组件。

通过采用上述技术方案,通过丝杠转动,带动支架在丝杠上进行移动,从而对上辊轴与下辊轴之间的位置进行调节,方便将卷好的腐竹塞入到上辊轴和下辊轴之间,且根据调节上辊轴和下辊轴之间的间距来控制对腐竹控水量。

本实用新型进一步设置为:驱动组件包括与丝杠垂直的转动轴,转动轴与丝杠之间通过相互配合的伞形齿轮相连,转动轴远离丝杠的一端穿过固定架的表面露出,转动轴伸出固定架的一端设置有转轮。

通过采用上述技术方案,通过伞型齿轮、转动轴以及转轮,将控制丝杠转动的驱动端设置有输送装置的侧方,方便操作人员对上辊轴的位置进行调节。

本实用新型进一步设置为:转动轴靠近丝杠的一端设置有支撑座,转动轴与支撑座回转连接,支撑座固定在回转座上。

通过采用上述技术方案,通过支撑座对转动轴的支撑,增加转动轴的结构强度,防止转动轴因端头安装伞形齿轮造成端头重力过大,造成转动轴的变形,从而使配合的伞形齿轮之间脱离。

本实用新型进一步设置为:固定架上开设有供支架移动的滑槽。

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