[实用新型]一种家用型煎锅

说明书

本实用新型公开一种家用型煎锅，属于煎锅技术领域，包括锅体、锅盖和锅柄，其特征在于：所述锅体的下端设有导热盘，所述导热盘包括外缘和若干分区块，相邻所述分区块之间形成有间隔，所述外缘位于分区块的外侧，且和分区块形成有高度差，所述锅体的外表面设有波浪形的凹槽，所述凹槽内嵌有铜条，所述锅体从内到外依次包括不粘层、保护层、硬皮层和防腐蚀冲击层，所述锅体的上端外侧设有凸缘，所述锅体上设有锅耳，所述锅耳和锅体固定连接，所述锅体的内部设有不粘栅栏，所述不粘栅栏可拆卸，本实用的煎锅结构简单，导热性强。

技术领域

本实用新型涉及煎锅技术领域，尤其涉及一种家用型煎锅。

背景技术

厨房烹饪美食时，常常会用到煎锅，但是，现有煎锅在煎制食物的过程中常因导热不够集中，导致煎制时间过长，煎制后的食物也散失了新鲜的口感，其次，由于现有的锅体和锅柄均为固定连接，在存放的时候过于占据空间造成很大的不便。

实用新型内容

针对现有现象的存在，本实用新型的目的在于提供一种设计简单、合理的一种家用型煎锅，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：

一种家用型煎锅，包括锅体、锅盖和锅柄，其特征在于：所述锅体的下端设有导热盘，所述导热盘包括外缘和若干分区块，相邻所述分区块之间形成有间隔，所述外缘位于分区块的外侧，且和分区块形成有高度差，所述锅体的外表面设有波浪形的凹槽，所述凹槽内嵌有铜条，所述锅体从内到外依次包括不粘层、保护层、硬皮层和防腐蚀冲击层，所述锅体的上端外侧设有凸缘，所述锅体上设有锅耳，所述锅耳和锅体固定连接，所述锅体的内部设有不粘栅栏，所述不粘栅栏可拆卸，所述锅体和锅柄之间设有安装插块，所述安装插块的内部设有螺纹孔，所述安装插块通过防锈铆钉和锅体连接，所述锅柄包括连接杆、把手和端盖，所述连接杆上设有螺纹，所述把手的内部设有通孔，所述连接杆贯穿通孔，所述安装插块通过连接杆和端盖连接，所述锅盖的下端设有凸条，所述凸条和锅体的内侧配合，所述锅盖上设有蒸汽出口，所述锅盖的上端设有锅滴，所述锅滴和锅盖活动连接。

通过采用上述技术方案，锅体下端的导热盘是传递热量的主要部分，将导热盘分割成若干分区块，分区块之间均形成有间隔，间隔相交错位布置，起到引导的作用，热量可沿着间隔进行传递，外缘位于分区块的外侧，且两者之间形成高度差，尽量避免锅炉上的火散发到锅体的外侧，使能源得到充分利用，初学者在初次使用煎锅时，难免会造成开火过大，此时可通过锅体上的波浪形的凹槽对热量进一步进行传递，凹槽内设置有铜条，能提高热传递的效率，凸缘的设置，能防止油水沿着锅体的表面倾倒，不粘层、保护层、硬皮层和防腐蚀冲击层一体压铸而成，使得该锅体不仅具有不粘、坚固、防腐蚀和防刮擦的效果，还无毒无害，在煎制粘性较高的食物时，可通过安装不粘栅栏，能够将被煎制食品与锅底有效隔离，使用时只需在锅底放很少食油，使任何被煎制食品都不会与锅底产生粘连，可拆卸的性能可由使用者进行选择是否安装，连接杆贯穿把手，通过两端的螺纹分别和把手、端盖连接，紧固效果好，在需要储存的时候可将锅柄拆下，节省空间，结构简单，方便安装，锅盖的设置，在锅体煎制食物的过程中进行密封，蒸汽可从蒸汽出口排出，避免蒸汽的大量累积。

作为优选：所述凹槽的厚度小于锅体的厚度。

作为优选：所述锅耳采用胶木制成。

通过采用上述技术方案，锅耳的设置，便于对锅体的拿捏，采用胶木制成，起到防烫的效果。

作为优选：所述不粘栅栏的截面和锅体的截面相同。

作为优选：所述锅盖采用透明材质。

通过采用上述技术方案，便于观察食物在锅体内的煎制情况。

作为优选：所述锅滴采用黑胡桃木制成。

通过采用上述技术方案，采用黑胡桃木制成的锅滴，具有耐冲撞、耐摩擦、少变形和抗腐蚀能力强等特点。