[实用新型]一种肉类变频蒸汽解冻机有效
| 申请号： | 201820027853.8 | 申请日： | 2018-01-08 |
| 公开（公告）号： | CN207721103U | 公开（公告）日： | 2018-08-14 |
| 发明（设计）人： | 廖国周;王桂瑛;刘萍;李俊龙 | 申请（专利权）人： | 云南泰华食品有限公司;云南农业大学 |
| 主分类号： | A23B4/07 | 分类号： | A23B4/07 |
| 代理公司： | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙) 11350 | 代理人： | 汤东凤 |
| 地址： | 650217 云南*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 解冻机 本实用新型 控制器 变频 电热丝组 解冻箱 蒸汽 肉类 底板 水蒸气 温度传感器 范围控制 检测信息 节省电力 过滤孔 加热箱 可检测 水蒸汽 起停 肉质 预设 加热 解冻 冷冻 穿过 反馈 | ||
1.一种肉类变频蒸汽解冻机，其特征在于，包括有前侧面开口的解冻箱(1)、铰接在解冻箱(1)开口处的门板(2)、解冻箱(1)内的温度传感器(3)、解冻箱(1)外的控制器(4)和安装在解冻箱(1)底部的加热箱；所述解冻箱(1)的两内侧面上沿垂直方向设有多个挡块(5)，所述挡块(5)的底面卡合有挡板(6)；所述温度传感器(3)安装在解冻箱(1)的内壁上，所述温度传感器(3)与控制器(4)电连接；所述加热箱包括有箱体(7)和箱体(7)内的电热丝组(8)，箱体(7)内装有待加热的水，所述控制器(4)与电热丝组(8)电连接；所述解冻箱(1)的底板(9)开设有多个过滤孔(10)。
2.根据权利要求1所述的一种肉类变频蒸汽解冻机，其特征在于，所述箱体(7)内壁在电热丝组(8)的上方设有挡条(11)，所述挡条(11)上安装有排气板(12)，所述排气板(12)上设有多个排气嘴(13)。
3.根据权利要求2所述的一种肉类变频蒸汽解冻机，其特征在于，所述排气板(12)沿侧边开设有凹口(14)，所述解冻箱(1)内化冻的液体水可从凹口(14)流进箱体(7)内。
4.根据权利要求1所述的一种肉类变频蒸汽解冻机，其特征在于，所述解冻箱(1)的底板(9)的顶面呈斜坡状，所述底板(9)的顶面上开设有多个导流槽(15)，所述底板(9)的顶面在坡底处开设有与导流槽(15)对齐的导流孔(16)。
5.根据权利要求1所述的一种肉类变频蒸汽解冻机，其特征在于，所述挡块(5)的底面开设有滑槽(17)，所述挡板(6)的顶面沿两侧边设有滑条(18)，所述滑条(18)可与滑槽(17)匹配卡合。
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