[发明专利]一种空气炸锅

说明书

本发明公开了一种空气炸锅，包括机壳、安装于机壳中的炸锅组件、加热组件、吹风组件、调味料组件及控制器，炸锅组件包括锅座、与锅座配套的内锅、以及盖合在内锅上方的锅盖；加热组件安装在锅盖内部以对内锅加热，吹风组件用于加快空气循环流动速度以对内锅中的食物进行烘炸，加热组件设有与外界空气连通的气流通道；调味料组件包括设于机壳中的调味料储存区、用于将调味料储存区中的调味料喷洒至内锅中的喷洒机构；加热组件、吹风组件及喷洒机构均与控制器电连接。该空气炸锅解决了需人工添加调味料的技术问题。

技术领域

本发明涉及厨房烹饪电器技术领域，尤其涉及一种空气炸锅。

背景技术

随着人类生活水平的提高，人们日益重视养生之道。油炸食品酥、脆、香的口感一直深受大众喜爱，但是如果采用一般烹饪方法，一方面，需要用到大量食用油，烹饪过程中油烟四溢，并且油脂中的营养元素在高温下易受到破坏，大大降低了油脂的营养价值；另一方面，食物本身也会吸收部分油，经常进食易导致肥胖症、高脂血症和冠心病等疾病。因此，市面上出现了一种空气炸锅机，它是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。但现在的空气炸锅机在烘制食物时，需要手动打开锅盖，然后再往锅内添加调味料，这样操作比较麻烦。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本发明的目的在于提供一种空气炸锅，能够自动添加调味料。

本发明的目的采用如下技术方案实现：

一种空气炸锅，包括机壳、安装于所述机壳中的炸锅组件、加热组件、吹风组件、调味料组件及控制器，所述炸锅组件包括锅座、与所述锅座配套的内锅、以及盖合在所述内锅上方的锅盖；所述加热组件安装在所述锅盖内部以对所述内锅加热，所述吹风组件用于加快空气循环流动速度以对所述内锅中的食物进行烘炸，所述加热组件设有与外界空气连通的气流通道；所述调味料组件包括设于所述机壳中的调味料储存区、用于将所述调味料储存区中的调味料喷洒至所述内锅中的喷洒机构；所述加热组件、吹风组件及喷洒机构均与所述控制器电连接。

进一步地，所述喷洒机构包括第一活塞筒、设于所述第一活塞筒内并与所述第一活塞筒相配合的第一活塞、与所述第一活塞连接的第一活塞推杆以及第一电磁驱动机构，所述第一电磁驱动机构包括用于与第一电源连接的第一电磁铁、第一软铁柱及第一弹性元件，所述第一软铁柱安装在所述第一活塞推杆的端部，所述第一电磁铁位于所述第一软铁柱的上方，所述第一弹性元件位于所述第一电磁铁和第一软铁柱之间，所述第一活塞筒连接有第一三通阀接头，所述第一三通阀接头分别连接有第一输送管和喷洒管，所述第一输送管通过第一单向阀与所述调味料储存区连通，所述喷洒管的一端设有第一锥体喷嘴，所述锅盖设有用于供所述第一锥体喷嘴伸入所述锅盖内部的喷洒口，所述第一电源与所述控制器电连接。

进一步地，所述调味料储存区包括多个调味料储存槽，每个所述调味料储存槽用于放置不同的调味料，每个所述调味料储存槽均配置有一个所述喷洒机构；所述调味料储存区设有第一盖板，每个所述调味料储存槽均设有第一透明窗口。

进一步地，所述内锅的底部中心位置设有螺旋结构，所述螺旋结构包括连接于所述内锅的中心四周并均匀分布的多个弧形凸起纹路。

进一步地，所述加热组件为加热圈，所述加热圈通过连接件固定在所述锅盖的内部。

进一步地，所述吹风组件包括固定在所述锅盖内部的风扇及带动所述风扇转动的第一电机，所述风扇位于所述加热圈的上方，所述第一电机固定在所述锅盖的顶部。