[发明专利]一种营养保健食品

权利要求书

1.一种营养保健食品，其特征在于由蔬菜组合物、根茎类组合物、谷物组合物、水果组合物、坚果组合物、水生类组合物、菌类组合物及肉蛋奶类组合物八种组合物混合而成；

其中各组合物所占重量百分比分别为：

蔬菜组合物 27~29%；

根茎类组合物 19~21%；

谷物组合物 16~18%；

水果组合物 11~13%；

坚果组合物 7~9%；

水生类组合物 6~8%；

菌类组合物； 3~4%

肉蛋奶类组合物 3~4%。

2.根据权利要求1所述的一种营养保健品，其特征在于：所述蔬菜组合物由油菜、菠菜、菜花、绿芦笋、冬瓜、南瓜、黄瓜、茄子、番茄中的一种或多种原料组成；

其中各物料重量份数分别为：油菜0~3.5份、菠菜0~2.8份、菜花0~3.4份、绿芦笋0~2.8份、冬瓜0~3.3份、南瓜0~3.2份、黄瓜0~2.7份、茄子0~3.2份、番茄0~3份。

3.根据权利要求1所述的一种营养保健品，其特征在于：所述根茎类组合物由山药、红薯、土豆、芋头、胡萝卜、白萝卜、中的一种或多种原料组成；

其中各物料重量份数分别为：山药0~2.6份、红薯0~2.4份、土豆0~4.6份、芋头0~4.5份、胡萝卜0~3.3份、白萝卜0~2.9份。

4.根据权利要求1所述的一种营养保健品，其特征在于：所述谷物组合物由青稞、小米、黑米、薏米、小麦、红小豆、绿豆、蚕豆、苦荞麦、高粱、白豆、黄豆、黑豆、青豆、燕麦、中的一种或多种原料组成；

其中青稞0~0.2份、小米0~0.8份、黑米0~0.4份、薏米0~1.1份、小麦0~0.7份、红小豆0~1.2份、绿豆0~0.9份、蚕豆0~1.3份、苦荞麦0~1.4份、高粱0~1.6份、白豆0~0.9份、黄豆0~1.7份、黑豆0~1.3份、青豆0~1.9份、燕麦0~1.3份。

5.根据权利要求1所述的一种营养保健品，其特征在于：所述水果组合物由黄桃、苹果、葡萄、香蕉、山楂、红枣、中的一种或多种原料组成；

其中各物料重量份数分别为：黄桃0~1.1份、苹果0~1.7份、葡萄0~2.7份、香蕉0~2.8份、山楂0~3.2份、红枣0~0.9份。

6.根据权利要求1所述的一种营养保健品，其特征在于：所述坚果组合物由核桃仁、黑芝麻、葵花籽、花生、松子仁、板栗、中的一种或多种原料组成；

其中各物料重量份数分别为：核桃仁0~1.2份、黑芝麻0~0.7份、葵花籽0~1.4份、花生0~1.5份、松子仁0~1.8份、板栗0~1.5份。

7.根据权利要求1所述的一种营养保健品，其特征在于：所述水生类组合物由海参、芡实、菱角米、莲藕、中的一种或多种原料组成；

其中各物料重量份数分别为：海参0~0.4份、芡实0~2.1份、菱角米0~1.7份、莲藕0~3.1份。

8.根据权利要求1所述的一种营养保健品，其特征在于：所述菌类组合物由金针菇、香菇、口蘑、黑木耳、银耳、中的一种或多种原料组成；

其中各物料重量份数分别为：金针菇0~0.9份、香菇0~0.7份、口蘑0~0.5份、黑木耳0~0.8份、银耳0~0.6份。

9.根据权利要求1所述的一种营养保健品，其特征在于：所述肉蛋奶类组合物由牛肉、羊肉、鸡蛋、驴奶粉、中的一种或多种原料组成；

其中各物料重量份数分别为：牛肉0~1.2份、羊肉0~1.1份、鸡蛋0~1.1份、驴奶粉0~0.4份。

10.一种如权利要求1所述的营养保健品的制备方法，其特征在于包括如下步骤：

（1）、称料；按照比例称取蔬菜组合物、根茎类组合物、谷物组合物、水果组合物、坚果组合物、水生类组合物、菌类组合物及肉蛋奶类组合物原料作为原料备用；

（2）、蔬菜组合物制备，将蔬菜组合物原料进行清洗，汆烫获得熟制品，将熟制品蔬菜组合物原料进行真空干燥后进行破碎获得蔬菜组合物；

（3）、根茎类组合物制备，将根茎类组合物原料进行清洗，汆烫获得熟制品，将熟制品根茎类组合物原料进行真空干燥后进行破碎获得根茎类组合物；

（4）、谷物组合物制备，将谷物组合物原料进行清洗，破碎后进行高温膨化，膨化后的谷物组合物原料进行真空干燥后破碎，即获得谷物组合物；

（5）、水果组合物制备，将水果组合物原料进行清洗，熟制，熟制后的水果组合物原料进行真空干燥后破碎，即获得水果组合物；

（6）、坚果组合物制备，将坚果组合物原料进行清洗，烘干后的菌类组合物原料进行真空干燥后破碎，即获得菌类组合物；

（7）、水生类组合物制备，将水生类组合物原料进行清洗，熟制，熟制后的水生类组合物原料进行真空干燥后破碎，即获得水生类组合物；

（8）、菌类组合物制备，将菌类组合物原料进行清洗，熟制，熟制后的菌类组合物原料进行真空干燥后破碎，即获得菌类组合物；

（9）、肉蛋奶类组合物，将肉蛋奶类组合物原料进行熟制，熟制后的动物蛋白组合物原料进行真空干燥后破碎，即获得肉蛋奶类组合物；

（10）、混合成品，将步骤（2）~（9）获得的各组合物按照比例进行混合，混合均匀后，即制得成品；

（11）、包装，将成品进行分料包装，最终得到产品。