[发明专利]一种制备土生鳞伞菌丝体的方法及其培养装置

权利要求书

1.一种制备土生鳞伞菌丝体的方法，其特征在于，操作步骤如下：

1)选料：选取形状完好、无虫害的土生鳞伞子实体，采用组织分离法，在真空无氧条件下降土生鳞伞子实体用浓度为80％的酒精溶液浸泡消毒，备用；

2)组织块制作：将消毒后的土生鳞伞子实体沿着内部断面的轴向切割为3-5mm的组织块，并放到培养基中培养；

3)转管培养：待到母种的菌丝萌芽后，取菌丝的前端进行转管提纯培养，依次经过6-7次提纯，每次培养和时间为3-4天；

4)母种选取：选择无空泡的菌丝作为母种；

5)一级培养：将母种装入到发酵液中，在23-25℃的温度下，旋转式摇床150r/min，培养5-7天，获得一级菌种；

6)二级培养：在密封袋装入培养料，并将一级菌种装入密封袋中，在23-25℃的温度下，旋转式摇床120r/min，培养25-30天，并控制空气相对湿度为50-60％，获得二级菌种。

7)获得土生鳞伞菌丝体：用去离子水冲洗二级菌种，并在50-55℃烘干，粉碎，过60目筛，即得土生鳞伞菌丝体。

2.如权利要求1所述的制备土生鳞伞菌丝体的方法，其特征在于，所述培养基的组分为：蛋白胨10-20份、酵母膏1-3份、麦麸5-7份、黄豆粉5-10份、蔗糖1-5份、磷酸二氢钾1-3份、维生素B15-8份。

3.如权利要求2所述的制备土生鳞伞菌丝体的方法，其特征在于，所述培养基的制备方法为：

a、将麦麸用纯水浸泡12-24小时，取出晾干；

b、将晾干后的麦麸放置蒸炉中蒸2-3小时，并控制蒸压为2MPa，取出冷却至室温；

c、将步骤2)处理的麦麸按重量份添加黄豆粉、蔗糖、磷酸二氢钾、维生素B1搅拌混合，再添加蛋白胨、酵母膏再次搅拌混合，并控制pH值为7.2-7.8，冷却静置至室温，灭菌后，并于真空环境下保藏。

4.如权利要求1所述的制备土生鳞伞菌丝体的方法，其特征在于，所述发酵液的组分为：羧甲基壳聚酸1-4份、葡萄糖2-4份、磷酸氢二钾1-3份、维生素B13-5份、硫酸镁2-5份、赤霉素2-5份、黄豆粉12-15份、玉米粉12-15份、酵母膏5-7份。

5.如权利要求1所述的制备土生鳞伞菌丝体的方法，其特征在于，所述步骤5)和步骤6)中的一级培养和二级培养采用避光环境下进行。

6.如权利要求1所述的制备土生鳞伞菌丝体的方法，其特征在于，所述步骤7)中采用的密封袋中培养料的组分为：碎木屑12-15份、秸秆粉11-13份、麦芽糖2-5份、硫酸镁1-2份、玉米粉7-10份、石膏1-2份、白灰1-2份。

7.一种制备土生鳞伞菌丝体的培养装置，其特征在于，包括摇框(1)、底座平台(2)、支腿(3)和震动机构(4)，所述摇框(1)为框架式结构，并在所述摇框(1)的底部设有四个支腿(3)；

所述底座平台(2)的四个边角部位设置有夹环(21)，所述夹环(21)分别套接在所述支腿(3)上，并通过贯穿在所述夹环(21)侧边的锁紧螺栓(22)使底座平台(2)沿着支腿(3)的轴向上下运动，所述底座平台(2)为双层结构，并且在所述底座平台(2)的上表面中部横向设置有支撑梁(201)，在所述支撑梁(201)上设置有摇板(202)，所述摇板(202)的中部与支撑梁(201)铰接；

所述摇框(1)的中部设置有夹持器(11)，所述夹持器(11)由若干组的弹性尼龙绳交织而成的网格状结构，所述夹持器(11)的四个顶角分别通过震动结构(4)与所述摇框(1)内侧的四个顶角相连，所述震动结构(4)由震动器(41)和伸缩弹簧(42)组成；

所述摇框(1)的顶部设置有相互适配的罩盖(5)。

8.根据权利要求7所述的制备土生鳞伞菌丝体的培养装置，其特征在于，所述夹持器(11)的边框大小小于所述摇框(1)的边框大小。