[发明专利]油脂脱色的方法及甲壳素磁性碳球吸附脱色剂的制备方法

说明书

本发明公开了一种油脂脱色的方法及甲壳素磁性碳球吸附脱色剂的制备方法，涉及油脂脱色技术领域。所述油脂脱色的方法为在15～50℃温度下，向油脂中加入甲壳素磁性碳球吸附脱色剂，充分搅拌，脱色时间为0.5～24h。其中，所述甲壳素磁性碳球吸附脱色剂的制备方法包括以下步骤：在热水浴条件下搅拌经乳化处理后的甲壳素乳化溶液，得到甲壳素微球；将甲壳素微球在惰性气体保护下程序升温，碳化、活化处理，得到甲壳素碳球；向氯化亚铁水溶液中加入甲壳素碳球，再加入双氧水溶液，制得甲壳素磁性碳球吸附脱色剂。本发明旨在制备一种甲壳素磁性碳球吸附脱色剂，应用到油脂脱色中，以解决现有吸附脱色时降低油脂质量、污染环境的缺陷。

技术领域

本发明涉及油脂脱色技术领域，特别涉及一种油脂脱色的方法及甲壳素磁性碳球吸附脱色剂的制备方法。

背景技术

植物油是人民生活中不可缺少的物质，但提取的毛油中含有许多胶体、色素和臭味物质等，这些物质中有的危害人们的身体健康。这就要求对植物油进行脱色、脱臭和去除杂质。其中，油脂脱色是生产高质量食用油所必须的工序，在此过程中可除去油中的色素、过氧化物、微量金属、残皂和磷脂等，并可防止成品油的回色，提高货架期。

目前，油脂的脱色方法主要有如下几种：吸附法、化学法和层析法。其中，吸附法主要通过白土、硅藻土、凹凸棒土、活性炭等吸附材料为脱色剂，在高温105～120℃、真空266Pa条件下，与油脂混合20分钟后，经过滤机过滤脱色剂后即得脱色油。该法是目前油脂精炼领域普遍采用的脱色方法。常用的吸附剂是有活性白土，其缺陷在于，活性白土在加工时会使其具有吸油性，并且在与油接触的时候使油的酸价提高，甚至是残留腥味，降低了油脂的质量，而另外部分吸附剂则会对环境形成不同程度的污染，无法被降解，污染环境。

发明内容

本发明的主要目的是提出一种油脂脱色的方法及甲壳素磁性碳球吸附脱色剂的制备方法，旨在制备一种甲壳素磁性碳球吸附脱色剂，应用到油脂脱色中，以解决现有吸附脱色时降低油脂质量、污染环境的缺陷。

为实现上述目的，本发明提出了一种甲壳素磁性碳球吸附脱色剂的制备方法，包括以下步骤：

在热水浴条件下搅拌经乳化处理后的甲壳素乳化溶液，至甲壳素微乳液滴凝固形成甲壳素微球，加酸中和后，清理掉甲壳素微球表面残留物质，得到甲壳素微球；

将甲壳素微球在惰性气体保护下通过程序升温进行高温碳化反应，然后恒温活化，待活化结束后通入惰性气体冷却至室温，得到甲壳素碳球；

向氯化亚铁水溶液中加入甲壳素碳球，再加入双氧水溶液，制得甲壳素磁性碳球吸附脱色剂。

优选地，所述在热水浴条件下搅拌经乳化处理后的甲壳素乳化溶液，至甲壳素微乳液滴凝固形成甲壳素微球，加酸中和后，清理掉甲壳素微球表面残留物质，得到甲壳素微球的步骤中，

所述酸为质量分数为10％～20％的盐酸溶液。

优选地，所述将甲壳素微球在惰性气体保护下通过程序升温进行高温碳化反应，然后恒温活化，待活化结束后通入惰性气体冷却至室温，得到甲壳素碳球的步骤中，

所述惰性气体为氮气或氩气；和/或，

所述碳化处理的温度为程序升温至300～1000℃，升温速率为2～5℃/min；和/或，

所述活化时间为0.5～8h。

优选地，所述向氯化亚铁水溶液中加入甲壳素碳球，再加入双氧水溶液，制得甲壳素磁性碳球吸附脱色剂的步骤中，

所述氯化亚铁水溶液的浓度为(10～300)mmol/L；和/或，

所述双氧水溶液的质量浓度为3％～30％。

优选地，所述向氯化亚铁水溶液中加入甲壳素碳球，再加入双氧水溶液，制得甲壳素磁性碳球吸附脱色剂的步骤，具体包括：