[发明专利]一种食品盒封装方法、食品盒封装机及食品盒封口膜

说明书

一种食品盒封装方法、食品盒封装机及食品盒封口膜。本发明属于餐饮设备技术领域。本发明通过在食品盒封口膜上设置打包特征识别码及食品特征识别码，在食品盒封装机上设置打包特征识别装置以及食品特征识别装置，统一化食品盒封装的管理过程，将食品盒封装过程中涉及到的食品溯源，销售记录以及封装过程中的环境监测进行了综合设计，实现具有智能高效等特点的食品盒封装过程。

技术领域

本发明属于餐饮设备技术领域，具体涉及食品盒封装方法以及实现该方法的食品盒封装机及食品盒封口膜。

背景技术

目前在餐饮企业或商店中，对食品的打包已经成为最为常见事情，目前的食品打包都是进行包装后将使用后的封装条遗弃，对于食品打包的内容并不清楚，这样无法精确的了解食品的销量情况，而且对于食品盒封装机的管理也缺乏力度。食品盒封装过程对于温度和湿度等环境的因素要求十分高，如果温度过高就会将食品盒封口膜融化起不到密封的效果，并且对能量产生较多的浪费，如果温度过低，食品盒封口膜难以与食品盒粘接在一起，达到封装的目的，在打包过程中如何根据当地的环境，在封装的过程中做出适宜的温度，实现恰到好处的封装是十分重要的。

专利权人于2013年申请了 一种食品盒封装机，申请号：CN201320592395.X，其公开了一种用于对食品盒、碗等容器进行热压封口的食品盒封装机，其包括机座、与机座固定连接的基板、安装于基板的食品盒封口膜收料架和食品盒封口膜供料架、通过电机座安装于基板的压膜电机、竖直设置的导向轴、与导向轴固定连接的水平设置的压板、与所述压膜电机输出轴止转连接的偏心件、一端与所述偏心件铰接的驱动臂、安装于所述压板的热封头，所述驱动臂的另一端与所述压板铰接，所述食品盒封口膜收料架与食品盒封口膜供料架竖直上下布置或错位倾斜上下布置。将支撑食品盒封口膜卷的供料架和收料架改为竖直或倾斜方式的上下布置格局，便于在机座加装防护罩，保证食品盒封口膜卷不受外界的尘屑和飞溅物污染，保证了封口膜的安全卫生，提高了食品封装后安全卫生保障。

本专利是在该专利的基础上进行了进一步的改进。

发明内容

由本发明解决了现有技术问题的不足，提供一种新的食品盒封装方法以及采用该封装方法的食品盒封装机以及食品盒封口膜。

技术方案方法如下：一种食品盒封装方法，通过以下步骤完成封装：

步骤1、在食品盒封口膜上设置打包特征识别码及食品特征识别码，在食品盒封装机上设置打包特征识别装置以及食品特征识别装置。

步骤2、将步骤1中的食品盒封口膜安装在食品盒封装机上，启动食品盒封装机进行打包过程，食品盒封装机不断移动食品盒封口膜，每当打包特征识别装置识别到打包特征识别码后停止移动食品盒封口膜，食品特征识别装置并对食品特征识别码进行一次记录。

步骤3、在食品盒封装机上设置信息远程传送模块，将步骤2中食品特征识别装置记录的信息通过远程信息传送模块发送到后台服务器。

本发明是这样实现的，打包特征识别码及食品特征识别码作为本专利的的核心保护部分，其特点在于，打包特征识别码用于在打包封装或连续打包封装的过程中，使食品盒封装机识别到食品盒封口膜以及到达准确位置可以进行打包，所有的同一条食品盒封口膜上的打包特征识别码是相同的，通过打包特征识别码可以识别到该食品盒封口膜的生产厂家以及相关信息，对食品盒封口膜的质量得到了相应的监控。食品特征识别码之间存在分类的区别，该食品特征识别码记录该该食品盒内食品信息，如不同口味的饮品，其采用的食品特征识别码是不同的，但相同品种的饮品，其食品特征识别码是相同的，每通过一次食品盒封装机，食品盒封装机就会对该食品的相关信息进行一次记录，区分出不同品种食品的销量情况，并将该数据通过远程信息传输模块发送给后台服务器。

优选的，所述的打包特征识别码设置在食品盒封口膜的非封装区域。打包特征识别码作为对用户无用的信息不回出现在食品的封装上。