[发明专利]一种具有润肺止咳功能的话梅

说明书

本发明提供一种具有润肺止咳功能的话梅，其特征在于，按重量由下述组分组成：青梅80‑120份；玛卡提取物5‑10份；甘草提取物2‑5份；低聚木糖0.3‑0.9份；抹茶粉0.2‑0.4份；荷叶粉0.2‑0.4份；辣木1‑2份；东革阿里提取物5‑10份；明日叶4‑6份；罗梦果6‑8份；罗汉果1.4‑2.1份；扶桑花0.8‑1.8份；苹果叶1.2‑2份；乳酸菌2‑4份；八角10‑30份；陈皮丝20‑40份。本发明配方中添加的八角、陈皮丝、罗汉果、扶桑花和苹果叶使得制得的话梅具有润肺止咳、凉血解毒的功效；而且配方中添加的玛卡提取物使得制得的话梅还具有抗疲劳益生的功效，食用效果较好。

技术领域

本发明涉及食品加工领域，尤其涉及一种具有润肺止咳功能的话梅。

背景技术

话梅是凉果糖制品之一，其成品还有盐、糖、酸、甘草及各种香料，因此食用话梅时能使人感到酸甜适中，甜中带甘，爽口，还有清凉感，是一种能帮助消化和解暑的旅行食品。现有的话梅功能比较单一，只能作为零食食用，不能很好的满足人们的食用需求。

发明内容

本发明正是针对以上技术问题，提供一种具有润肺止咳功能的话梅。

本发明为实现上述目的，采用以下技术方案：一种具有润肺止咳功能的话梅，其特征在于，按重量由下述组分组成：

所述乳酸菌为粉末状。

所述青梅为成熟度为八到九成的青梅。

优选的，所述具有润肺止咳功能的话梅按重量由下述组分组成：青梅90-110份；玛卡提取物6.5-8份；甘草提取物3-4份；低聚木糖0.5-0.7份；抹茶粉0.25-0.35份；荷叶粉0.25-0.35份；辣木1.3-1.8份；东革阿里提取物7-8份；明日叶4.5-5.5份；罗梦果6.8-7.5份；罗汉果1.7-1.9份；扶桑花1-1.5份；苹果叶1.5-1.8份；乳酸菌2.5-3.5份；八角15-25份；陈皮丝25-35份。

优选的，所述具有润肺止咳功能的话梅按重量由下述组分组成：青梅100份；玛卡提取物7份；甘草提取物3.5份；低聚木糖0.6份；抹茶粉0.3份；荷叶粉0.3份；辣木1.5份；东革阿里提取物7.5份；明日叶5份；罗梦果7份；罗汉果1.8份；扶桑花1.2份；苹果叶1.6份；乳酸菌3份；八角20份；陈皮丝30份。

本发明的有益效果是：本发明配方中添加的八角、陈皮丝、罗汉果、扶桑花和苹果叶使得制得的话梅具有润肺止咳、凉血解毒的功效；而且配方中添加的玛卡提取物使得制得的话梅还具有抗疲劳益生的功效，食用效果较好。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步说明：

一种具有润肺止咳功能的话梅，其特征在于，按重量由下述组分组成：

所述乳酸菌为粉末状。

所述青梅为成熟度为八到九成的青梅。

优选的，所述具有润肺止咳功能的话梅按重量由下述组分组成：青梅90-110份；玛卡提取物6.5-8份；甘草提取物3-4份；低聚木糖0.5-0.7份；抹茶粉0.25-0.35份；荷叶粉0.25-0.35份；辣木1.3-1.8份；东革阿里提取物7-8份；明日叶4.5-5.5份；罗梦果6.8-7.5份；罗汉果1.7-1.9份；扶桑花1-1.5份；苹果叶1.5-1.8份；乳酸菌2.5-3.5份；八角15-25份；陈皮丝25-35份。