[发明专利]一种新型环保可食用吸管及其制备方法

说明书

本发明提供一种新型环保可食用吸管及其制备方法，其原料包括下述重量份的组分：醇溶蛋白30～60份，增稠剂20～50份，增塑剂10～50份，溶解剂200～450份。本发明利用玉米醇溶蛋白制备，保证了吸管的绿色环保无污染，并且在自然条件下易分解，食用后对人体没有毒副作用，同时本发明制备方法简单，成本低，可有效降低生产成本。

技术领域

本发明涉及餐具技术领域，特别涉及一种新型环保可食用吸管及其制备方法。

背景技术

吸管是美国的烟卷制造商马文·史东(Marvin Stone)在1888年从烟卷中得到灵感发明的，主要体现为为纸吸管。塑胶发明后，因塑胶的柔韧性、美观性都胜于纸吸管，所以纸吸管便被五颜六色的塑料吸管取代了。然而，塑料吸管存在着一些难以克服的缺点：1、塑料吸管主要成分为聚乙烯和聚丙烯，市场上大部分小型餐饮店提供的吸管均为“三无”吸管，一旦接触高温，就会产生有毒物质，危害身体健康；2、塑料吸管生产过程中表面易生成杂质，厂家可能会使用颜料来遮盖杂质，颜色越艳，其安全隐患越大；3、塑胶的来源广泛，一些不法商贩则使用回收塑料制品制成混合塑料，其产品质量很难保证；4、长期使用劣质吸管将会影响人的肝脏，导致血液疾病或神经系统疾病，重者还会致癌。因此，开发一种天然植物蛋白的吸管具有十分广阔的应用前景。

近年来，国内外多家大型餐饮企业已经明令禁止塑料吸管流通，如“星巴克”将在2020年全面淘汰塑料吸管。2018年8月，智利成为南美首个全面禁塑国。

近年来，国际上已有以牛皮纸、植物纤维、植物茎秆等为原料的新型吸管产品，但均未上市。

1、实用新型专利，周小童，“环保型纸吸管”(CN202619234U)，权利要求中，其特征在于：由一根细长的圆柱体形状纸吸管、一根粗短的圆柱体形状纸吸管，一张尼龙橡胶网粘贴拼接构成，该吸管用来吮吸时，下端开口处内的过滤网可以过滤掉杯子中沉淀的物体。

2、发明专利，佛山早稻田科技服务有限公司，“一种环保型吸管”(CN107840990A)，权利要求中，其特征在于：吸管组成为：玉米淀粉15～30份，蔬菜纤维30～40份，秸秆纤维10～20份，柠檬汁6～10份，亚硫酸钠0.5～2份，硼砂1～5份，水20～50份，消泡剂0.5～2份。

3、发明专利，南宁市聚祥塑料制品有限责任公司，“一种环保吸管”(CN105085996A)，权利要求中，其特征在于：吸管组份中含有小麦面粉、蔬菜纤维、核桃油、柠檬汁、糯米粉。

4、发明专利，广西鼎健塑料制品有限责任公司，“一种环保型吸管的制备方法”(CN104287579A)，权利要求中，其特征在于：吸管主要组成成分为植物茎秆和糯米粉。

综上所述，尽管塑料吸管的危害已在全世界达成共识，但由于可替代材料稀少，生产工艺复杂，制备成本高昂制约了其进一步推广使用。所以从原料来源的广泛性与原材料价格和性质上考虑，醇溶蛋白都是最有潜力的制备吸管原料。目前，国内外尚无以醇溶蛋白为主要原材料制备吸管的研究与专利。应用醇溶蛋白制备吸管即可填补此项空白，绿色环保，无污染，原料来源丰富，制造成本低，使用后在自然环境中容易降解，既减少了塑料吸管对环境造成的压力，又降低了对人体健康的威胁，同时也延长了玉米深加工产业链条，提高了玉米的综合利用价值。

醇溶蛋白具有水不溶性、良好的成膜性、抗氧化性、耐水性、耐热性,是一种优质的可食性蛋白材料，广泛存在于各种植物如玉米、小麦中。同时，玉米工业的副产物玉米黄粉中也含有大量的醇溶蛋白。但是，大多数玉米黄粉都是以低价值饲料的形式出售，造成极大浪费。所以提高玉米黄粉综合利用水平，已经成为我国玉米深加工行业亟待解决的重大问题，因此，拓宽玉米黄粉中醇溶蛋白利用领域，提高其产业化水平具有重大的现实意义。

从玉米黄粉中提取玉米醇溶蛋白的研究现状如下：