[发明专利]一种刺梨口服液及其制备方法

说明书

本发明公开了一种刺梨口服液及其制备方法，属于食品加工技术领域。所述刺梨口服液，由如下重量份数的原料制成：刺梨汁80‑100份、柿子汁40‑50份、西瓜汁40‑50份和水70‑80份。本发明还公开了上述刺梨口服液的制备方法。本发明的刺梨口服液，一是具有刺梨的香气，酸甜适口,二是营养丰富，富含维生素C，具有健脾开胃、补充维生素C、抗衰老的功效，三是增强免疫力、缓解体力抗疲劳。

技术领域

本发明涉及一种刺梨口服液及其制备方法，属于食品加工技术领域。

背景技术

现代经济高速发展的同时，人们尤其是青年人的生活方式、激烈竞争的工作压力导致人们的身体长期处于亚健康状态。其次，长期的饮食不合理、快餐外卖文化更加促使了身体的进一步恶化、免疫力低下。免疫系统不正常，极易招致细菌、病毒、真菌等感染。因此，免疫力低下身体易于被感染甚至患癌。现在有很多产品都具有提升免疫力的药效，都强调气血通衡，但是组方繁杂、混乱、副作用大，很难达到最佳效果。也有些保健品原料价格昂贵，大众不舍得用，商家也会减少珍贵药材的用量，使得产品的成本是降低了，但是效果也打了很大的折扣。同时，大多数保健品的生产工艺也不够先进，无法提取出产品配方中的有效成分，达不到最佳效果。

刺梨(Rosaroxbunghii)为蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实，又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子，别名刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果等。刺梨是我国特有的植物，可以用作药物使用，它的根、茎、叶、果都有着极高的药用价值。刺梨含有丰富的维生素C(Vc)、超氧化物歧化酶(SOD)、刺梨黄酮、刺梨多糖及多种人体必需氨基酸。刺梨中含有的黄酮类化合物，具有消炎、扩张冠状动脉、影响血压、保护心血管、清除自由基和抗肿瘤等重要生物活性。

目前，市面上的刺梨口服液产品并不多见。鉴于此，有必要提供一种刺梨口服液，以解决现有技术的不足。

发明内容

本发明的目的之一，是提供一种刺梨口服液。本发明的刺梨口服液，一是具有刺梨的香气，酸甜适口,二是营养丰富，富含维生素C，具有健脾开胃、补充维生素C、抗衰老的功效，三是增强免疫力、缓解体力抗疲劳。

本发明解决上述技术问题的技术方案如下：一种刺梨口服液，由如下重量份数的原料制成：刺梨汁80-100份、柿子汁40-50份、西瓜汁40-50份和水70-80份。

本发明的刺梨口服液，一是具有刺梨的香气，酸甜适口,二是营养丰富，富含维生素C，具有健脾开胃、补充维生素C、抗衰老的功效，三是增强免疫力、缓解体力抗疲劳。

在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进。

进一步，由如下重量份数的原料制成：刺梨汁80份、柿子汁50份、西瓜汁40份和水80份。

进一步，由如下重量份数的原料制成：刺梨汁90份、柿子汁45份、西瓜汁45份和水75份。

采用上述进一步的有益效果是：上述为最佳参数。采用上述最佳参数，得到的刺梨口服液，维生素C含量更高。

进一步，由如下重量份数的原料制成：刺梨汁100份、柿子汁40份、西瓜汁50份和水70份。

本发明的目的之二，是提供上述刺梨口服液的制备方法。本发明的制备方法简单，操作方便，市场前景广阔，适合规模化生产。

本发明解决上述技术问题的技术方案如下：一种刺梨口服液的制备方法，包括如下步骤：

步骤1：清洗刺梨

挑选新鲜饱满的刺梨，洗净、去籽、吹干表面水分，得到清洗后的刺梨；

步骤2：刺梨榨汁

将步骤1得到的清洗后的刺梨，先破碎，然后榨汁，过滤，取滤液，即为刺梨汁；

步骤3：柿子榨汁