[发明专利]一种适用于海南黑猪生长后期的低蛋白质日粮

说明书

本发明提供了一种适用于海南黑猪生长后期的低蛋白质日粮，按照重量份包括以下组分：玉米71.10～70.70份，豆粕4.60～4.80份，麸皮12.71～12.90份，米糠6.90～8.00份，赖氨酸0.14～0.25份，蛋氨酸0.02～0.1份，色氨酸0.04份，苏氨酸0.1份，石粉1.20份，磷酸氢钙1.50份，食盐0.30份，预混料1.00份。该低蛋白质日粮大猪阶段海南黑猪可以达到接近正常日粮组的生长速度，降低了饲料的料重比，同时提高了饲料中粗蛋白质和磷的表观消化率，从经济和环保的角度，建议海南养猪企业在生产中使用。

技术领域

本发明属于畜牧养殖技术领域，涉及一种猪饲料，具体为一种适用于海南黑猪生长后期的低蛋白质日粮。

背景技术

改革开放40年来，我国养猪业取得了巨大成就，目前，我国已经成为世界上第一大猪肉生产国和消费国，2017年，我国全年生猪出栏量为6.9亿头，存栏量为4.3亿头，生猪生产产值约占畜牧业总产值的47％，对农业和农村发展、农民增收做出了重大贡献。虽然我国养猪的技术水平取得了很大进步，但与美国、荷兰等养猪发达国家相比还存在很大差距，也存在一些问题。首先是饲粮的蛋白质利用率较低，如20～40kg生长猪蛋白质的利用率仅为38～64％，比国外的蛋白利用率低11％左右；40～60kg肥育猪蛋白质的利用率仅为26～48％，比国外的蛋白利用率低13％左右。其次是蛋白质饲料短缺，严重依赖进口的问题，2017年，我国大豆全年进口量高达9316万吨，进口依存度高达80％，蛋白质饲料短缺，严重依赖进口已经成为制约我国养猪产业的瓶颈问题。一方面我国蛋白质饲料严重依赖进口，另一方面，我国养猪对饲粮蛋白质的利用率低，大量的氮通过尿液和粪便排出体外，对环境造成严重的污染(印遇龙等，2012)。国家环保总局的一项数据显示，2017年全国畜类粪污产生总量约为40亿吨，氮排放量为 3000万吨，单胃动物(主要是猪)排放的氮占全国畜类粪便产生的氮总量的57％左右，降低养猪产生的污染刻不容缓。我国养猪蛋白质利率较低的原因主要有3个：一是国内缺乏高品质的蛋白质饲料资源；二是对蛋白质高效利用的技术发展的比较滞后；三是生产实际中，我们为了追求猪的生长速度，大量饲喂高蛋白质饲粮，造成蛋白质饲料资源严重浪费的同时，又严重加剧了环境的污染。

低蛋白氨基酸平衡饲粮是一种能够减少猪氮排放的有效营养调控手段。之前在配制低蛋白水平饲粮时，人们往往只注重添加Lys、Met、Thr、Trp 4种必需氨基酸以满足猪对氨基酸的营养需要。但是近年来的研究发现，低蛋白质饲粮时，往往会导致一些功能性氨基酸(如精氨酸、谷氨酸和支链氨基酸等)供应的不足，而功能性氨基酸不足会对猪的生产性能和蛋白质周转代谢产生重要影响。海南黑猪是杜洛克与海南本地猪(主要是屯昌猪)的杂交后代，具有生长速度快，瘦肉率高和肉质好等优点，年出栏量在250万头左右，主要用于满足海南本地居民消费。随着海南国际旅游岛和自由贸易区(港)的建设，环境保护政策不断升级，对养殖业提出了新要求，就是要严格控制畜禽污染，养猪在养殖业排污量最大，占到整个养殖业排污量的57％左右，因此，选择合适的营养调控手段，提高猪对于蛋白质的利用率，减少蛋白质排放造成的环境污染就显得至关重要。

本发明拟通过在低蛋白饲粮中，除补充赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸和苏氨酸外，再添加精氨酸、谷氨酸和支链氨基酸等功能性氨基酸，研究其对海南黑猪生产性能及蛋白质利用率的影响，揭示低蛋白质饲粮添加功能性氨基酸对海南黑猪生产性能、肠道发育、血液生理生化指标和饲料消化率的影响，并从分子水平探讨低蛋白质饲粮添加功能性氨基酸对猪肠道蛋白和肌肉蛋白发育相关基因表达的影响，初步阐明低蛋白质饲粮添加功能性氨基酸对海南黑猪蛋白质利用的作用机制，这些问题的解决可为低蛋白质饲粮添加功能性氨基酸在海南黑猪上的使用提供理论依据，为提高海南黑猪对氮营养素的利用和减少氮排放提供技术支撑。

发明内容

本发明的在于提供一种适用于海南黑猪生长后期的低蛋白质日粮，旨在为提高海南黑猪的养殖水平提供技术支撑。

本发明具体通过以下技术方案实现：