[发明专利]一种保健黑砖茶及其制作方法

说明书

一种棠梨保健黑砖茶及其制作方法，该黑茶由以下原料组分制作而成：传统茶叶45～55份，棠梨叶27～33份，金钱柳叶18～22份，所述份数为重量份；该黑砖茶的制作方法包括三种原料毛茶的初制加工贮存及复制、按份领料及混合拼配、压制定型和烘干包装等四大步骤，所用原料黑毛茶是安化高山陈年黑毛茶。常饮此茶，能增强人体免疫力，缓解和防止“三高”疾病发生。该茶以茶代药，服用方便，无副作用。

技术领域

本发明涉及一种保健黑砖茶及其制作方法，特别涉及一种棠梨保健黑砖茶及其制作方法。

背景技术

中国茶文化源远流长，茶在中国最早是以药物身份出现的，中国对茶的养生保健和医疗作用的研究与应用有着悠久的历史。茶疗是中国医药学的重要组成部分，它既保持了茶的特色和作用，又有茶本身所不具备的功效，可谓中国茶文化宝库中的一朵奇葩。棠梨树也叫杜梨树，它在安化县的地方名称为神梨树，产于中国南北诸省。这种树春天开花，很像梨花；秋天结果，果子个头很小，味道又涩又酸，通常作各种栽培梨的砧木。乡下人有用杜梨树的叶子来泡茶的，用杜梨树叶当茶叶也是中国许多地区人们的共同习惯，散文“杜梨树叶煎清茶”（作者：商子秦）中有翔实的记叙。金钱柳又称青钱柳，为落叶乔木，民间称为甜茶树、摇钱树。继心脑血管、癌症之后，高血糖现已成为危害人类身体健康的第三大杀手，这时人们发现了青钱柳，并将其芽叶经粉碎复方后，采用传统工艺与现代科技方法精制而成降糖神茶。青钱柳茶能调节血糖，激活胰岛细胞功能，促进血糖代谢，是糖尿病改善史上划时代的重大发现；常饮此茶，还可起到醒神健脑、滋补体质、益智强身和延年益寿的作用。在上世纪80年代初，高级农艺师舒惠国（原江西省省委书记）组织有关专家进行农业资源调查时，发现江西修水山区的居民喜欢饮用青钱柳叶，且饮者多健康长寿，被当地居民誉为“神茶”。随后，舒惠国组织林学、医学方面的专家经10余年的研究，研制出以青钱柳为原料的保健茶，该项发明于1994年6月获得了国家发明专利。青钱柳茶是以青钱柳叶为原料，经过杀青、揉捻、干燥、分装等工序制成II类叶型茶，再经过粉碎筛分、干燥杀菌、自动分装等工序制成I类袋泡型茶，袋泡型茶有利于保存和有效成分充分释放。发明内容安化县大福茶业有限责任公司联合湖南省新特医药研究所专家团队，综合古梅山地区民间传统验方，针对日益增长的“三高”（高血糖、高血脂、高血压）人群，本着安全可靠，注重效果，服用方便的原则，研制出了降血糖、降血脂、降血压（“三降”）的系列保健茶，其中就包括本发明要推出的棠梨保健黑砖茶。本发明是一种防“三高”的保健黑茶，主要采用安化高山陈年黑茶、神梨树、甜茶树等中草药，精心加工制备成茶。

发明内容