[发明专利]全自动卤水注入装置

说明书

本发明公开了一种全自动卤水注入装置，包括支撑框架和卤水桶，支撑框架上设置有主料容器和搅拌电机，搅拌电机连接有竖直的转轴，转轴上设置有搅拌叶片，主料容器内设置有导流筒，导流筒的上端和下端均开口，且导流筒底部与主料容器底部之间具有间距，导流筒侧壁与主料容器的侧壁之间设置有间距，搅拌叶片位于导流筒内；卤水桶内设置有点卤泵，点卤泵连接有卤水管，卤水管与主料容器相通；支撑框架的外侧设置有配电箱，配电箱内设置有控制器，控制器与点卤泵和搅拌电机电连接。本装置的搅拌电机和点卤泵可通过控制器进行控制，实现自动地将卤水注入豆浆中，降低人工劳动强度。

技术领域

本发明属于豆腐生产设备领域，尤其是一种全自动卤水注入装置。

背景技术

向豆浆中加入卤水是豆腐制备过程的重要环节，卤水的加入速度、均匀性、加入量等必须合适，才能够保证豆腐质量。目前，都是通过人工手动加入卤水并搅拌，或者采用电机带动的搅拌叶片进行搅拌，搅拌叶片的搅拌面积有限，不利于卤水快速、均匀地分布到整个豆浆中。

发明内容

本发明的目的在于提供一种全自动卤水注入装置，能够实现自动注入卤水，且保证卤水更加快速、均匀地分布到整个豆浆中。

本发明的目的是这样实现的：全自动卤水注入装置，包括支撑框架和卤水桶，所述支撑框架上设置有主料容器和搅拌电机，所述搅拌电机连接有竖直的转轴，所述转轴伸入主料容器内且设置有搅拌叶片，所述主料容器内设置有导流筒，所述导流筒的上端和下端均开口，且导流筒底部与主料容器底部之间具有间距，导流筒侧壁与主料容器的侧壁之间设置有间距，所述搅拌叶片位于导流筒内，且搅拌叶片转动时能够推动豆浆向下或者向上流动；卤水桶内设置有点卤泵，所述点卤泵连接有卤水管，所述卤水管与主料容器相通。

进一步地，所述支撑框架的外侧设置有配电箱，所述配电箱内设置有控制器，所述控制器与点卤泵和搅拌电机电连接，用于控制点卤泵和搅拌电机的运行。

本发明的有益效果是：本装置的搅拌电机和点卤泵可通过控制器进行控制，实现自动地将卤水注入豆浆中，降低人工劳动强度。通过在主料容器中设置导流筒，并将搅拌叶片设置在导流筒中，当搅拌叶片转动时，驱动豆浆向下或者向上流动，当驱动豆浆向下流动时，豆浆受到主料容器底壁和侧壁的阻挡后，从主料容器与导流筒之间的间距中向上流动，最后从导流筒的顶部重新进入导流筒，豆浆在循环流动的过程中，与卤水快速、均匀地混合，提高点浆效率。当驱动豆浆向上流动时，豆浆流动到液面时自动地进入导流筒与主料容器的间距中，然后向下流动，实现循环，也能够与卤水快速、均匀地混合。

附图说明

图1是本发明的示意图。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。

如图1所示，本发明的全自动卤水注入装置，包括支撑框架1和卤水桶10，所述支撑框架上设置有主料容器2和搅拌电机3，所述搅拌电机3连接有竖直的转轴4，所述转轴4伸入主料容器2内且设置有搅拌叶片5，所述主料容器2内设置有导流筒6，所述导流筒6的上端和下端均开口，且导流筒6底部与主料容器2底部之间具有间距，导流筒6侧壁与主料容器2的侧壁之间设置有间距，所述搅拌叶片5位于导流筒6内，且搅拌叶片5转动时能够推动豆浆向下或者向上流动；卤水桶10内设置有点卤泵9，所述点卤泵9连接有卤水管11，所述卤水管11与主料容器2相通。所述支撑框架1的外侧设置有配电箱7，所述配电箱7内设置有控制器8，所述控制器8与点卤泵9和搅拌电机3电连接，用于控制点卤泵9和搅拌电机3的运行。