[发明专利]一种槐花软糖在审
| 申请号： | 201811419150.0 | 申请日： | 2018-11-26 |
| 公开（公告）号： | CN111213772A | 公开（公告）日： | 2020-06-02 |
| 发明（设计）人： | 乔玉平 | 申请（专利权）人： | 南京珍唯康生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/36 | 分类号： | A23G3/36;A23G3/42;A23G3/48 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 210046 江苏省南京市栖霞区尧*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 槐花 软糖 | ||
【权利要求书】：
1.一种槐花软糖，其特征在于，由下列原料食材制备而成：槐花20-30g，果泥190-210克，白糖160-180克，水饴40-50克，苹果胶10-20克，柠檬酸 2-3克，清水适量。
2.一种槐花软糖，其特征在于，包括如下步骤：
(1)将柠檬汁加入果泥中混匀；
(2)将果泥加热到40摄氏度，再向其加入苹果胶、白糖和溶解于水中的柠檬酸；
(3)持续加热直至沸腾，然后加入白糖和水饴；
(4)倒入模中，一定距离放入完整的槐花，将花瓣展开，冷却定型，切块裹上细白砂糖即得。
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