[发明专利]一种无水勾兑的中低度养生白酒

说明书

本发明公开了一种无水勾兑的中低度养生白酒，按照质量百分比计，其成分包括：燕溜白酒40％‑70％、石斛发酵原汁酒5％‑15％、甜梨原汁发酵酒10％‑20％、荔枝原汁发酵酒5％‑15％、茶叶原桨发酵酒1％‑10％。本发明的优点在于，味道纯美，口感华顺，并且复合养生标准。

技术领域

本发明涉及一种无水勾兑的中低度养生白酒，属于酒类的酿造技术领域。

背景技术

白酒酿造工艺属传统行业，随着时代发展，酒精度越来越低度化，以及随着液态法勾兑工艺的许可，白酒的内在质量也不同成度受到影响。随着白酒的低度化发展趋势，按照传统工艺降度主要用纯水直接降度，因白酒标准是国家强制性执行标准，所以在勾兑时，多用食品添加济补充。因此，开发一种适宜于现代健康生活标准的养生白酒是广大消费者所期盼的。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种无水勾兑的中低度养生白酒，味道纯美，口感华顺，并且复合养生标准。

本发明是通过以下技术方案来实现的。

一种无水勾兑的中低度养生白酒，按照质量百分比计，其成分包括：

燕溜白酒40％-70％、石斛发酵原汁酒5％-15％、甜梨原汁发酵酒10％-20％、荔枝原汁发酵酒5％-15％、茶叶原桨发酵酒1％-10％。

进一步地，燕溜白酒为固态燕溜白酒。

进一步地，固态燕溜白酒的酒精度在50度-70度。

进一步地，石斛发酵原汁酒的酒精度不大于15度。

进一步地，甜梨原汁发酵酒的酒精度不大于15度。

进一步地，荔枝原汁发酵酒的酒精度不大于15度。

进一步地，茶叶原桨发酵酒的酒精度不大于15度。

进一步地，石斛发酵原汁酒、甜梨原汁发酵酒、荔枝原汁发酵酒、茶叶原桨发酵酒的总酸度不大于2度。

进一步地，无水勾兑的中低度养生白酒的酒精度在30度-50度。

本发明的有益效果：

这种中低度养生白酒无须添加任何化学合成的添加济，同时溶入了(石斛)原料中所含的多糖，石斛碱及多种营养成份，以及茶叶中的多酚类、茶氨酸、咖啡碱；也包括：甜梨、荔枝中所含的多种维生素，纯属健康养生型白酒。

具体实施方式

下面根据实施例对本发明作进一步详细说明。

本发明，一种无水勾兑的中低度养生白酒，按照质量百分比计，其成分包括：

燕溜白酒40％-70％、石斛发酵原汁酒5％-15％、甜梨原汁发酵酒10％-20％、荔枝原汁发酵酒5％-15％、茶叶原桨发酵酒1％-10％。

燕溜白酒为固态燕溜白酒。

固态燕溜白酒的酒精度在50度-65度。

石斛发酵原汁酒的酒精度不大于15度。

甜梨原汁发酵酒的酒精度不大于15度。

荔枝原汁发酵酒的酒精度不大于15度。

茶叶原桨发酵酒的酒精度不大于15度。

石斛发酵原汁酒、甜梨原汁发酵酒、荔枝原汁发酵酒、茶叶原桨发酵酒的总酸度不大于2度。

实施案例1：

一种无水勾兑的中低度养生白酒，按照质量百分比计，其成分包括：固态燕溜白酒60％、石斛发酵原汁酒10％、甜梨原汁发酵酒15％、荔枝原汁发酵酒10％、茶叶原桨发酵酒5％。