[发明专利]一种用于带核三华李果肉的碎果机

说明书

本发明提供一种用于带核三华李果肉的碎果机，可以在保证打碎三华李果肉的果肉的效果的同时不至于打碎三华李的果核。该碎果机包括搅拌筒，所述搅拌筒的底部中央设有搅拌叶轮，其特征在于所述搅拌叶轮包括竖向设置并与底部的电机驱动连接的转轴，所述转轴上设置有一对垂直相交设置的搅拌桨，所述搅拌桨的两端分别朝上和朝下设置有破碎片，所述搅拌桨的长度为14‑16cm，所述搅拌桨的转速为1400‑1500r/min，所述破碎片的线速度为8‑10m/s。本发明的用于带核三华李果肉的碎果机，通过改良碎果机搅拌桨的结构、搅拌桨的长度、转速和线速度的综合参数，可以在保证打碎三华李果肉的果肉的效果的同时不至于打碎三华李的果核，避免打碎果核而影响三华李果酒的口感。

技术领域

本发明涉及果实加工设备技术领域，具体涉及一种用于带核三华李果肉的碎果机。

背景技术

三华李是广东地区的名优水果特产之一。目前的三华李种植规模日益增长，三华李产品深加工也得到发展。三华李产品的深加工中，三华李酿酒是一种新兴产业。采用三华李酿酒，需要将三华李果肉打碎，而采用现有的搅拌式的碎果机，十分容易在打碎三华李果肉的果肉的同时，将三华李的果核同时打碎，对酿出果酒的品味口感影响十分之大，制约了三华李酿酒的推广。

发明内容

本发明的目的是提出一种用于带核三华李果肉的碎果机，可以在保证打碎三华李果肉的果肉的效果的同时不至于打碎三华李的果核。

根据本发明提供的用于带核三华李果肉的碎果机，包括搅拌筒，所述搅拌筒的底部中央设有搅拌叶轮，其特征在于所述搅拌叶轮包括竖向设置并与底部的电机驱动连接的转轴，所述转轴上设置有一对垂直相交设置的搅拌桨，所述搅拌桨的两端分别朝上和朝下设置有破碎片，所述搅拌桨的长度为14-16cm，所述搅拌桨的转速为1400-1500r/min，所述破碎片的线速度为8-10m/s。

本发明的用于带核三华李果肉的碎果机，通过改良碎果机搅拌桨的结构、搅拌桨的长度、转速和线速度的综合参数，可以在保证打碎三华李果肉的果肉的效果的同时不至于打碎三华李的果核，避免打碎果核而影响三华李果酒的口感。

优选的，所述搅拌桨的长度为15cm，所述搅拌桨的转速为1440r/min，所述破碎片的线速度为9m/s。

附图说明

图1为本发明的结构示意图。

具体实施方式

下面对照附图，通过对实施实例的描述，对本发明的具体实施方式如所涉及的各构件的形状、构造、各部分之间的相互位置及连接关系、各部分的作用及工作原理等作进一步的详细说明。

如图1，本发明的用于带核三华李果肉的碎果机，包括搅拌筒1，搅拌筒1的底部中央设有搅拌叶轮2，搅拌叶轮2包括竖向设置并与底部的电机驱动连接的转轴21，转轴21上设置有一对垂直相交设置的搅拌桨22，搅拌桨22的两端分别朝上和朝下设置有破碎片220，搅拌桨220的长度为15cm，搅拌桨220的转速为1440r/min，破碎片220的线速度为9m/s。

本发明的用于带核三华李果肉的碎果机，通过改良碎果机搅拌桨的结构、搅拌桨的长度、转速和线速度的综合参数，可以在保证打碎三华李果肉的果肉的效果的同时不至于打碎三华李的果核，避免打碎果核而影响三华李果酒的口感。