[发明专利]巧克力机

权利要求书

1.一种厨房用具(1)，其包括搅拌组件(5，6)和锅(2)，其中，提供了嵌入锅(3)，其可以插入所述锅(2)中，这样在所述锅(2)和所述嵌入锅(3)之间留有间隙(4)，其中，所述搅拌组件(5，6)具有用于混合和/或切碎的工具(5)，当所述嵌入锅(3)插入时所述工具位于所述间隙(4)中；

提供了刮具(7)，所述厨房用具被设置成使得所述刮具(7)能够相对于所述嵌入锅(3)运动；

所述刮具(7)适于所述嵌入锅(3)的内轮廓，使得所述刮具(7)将所述嵌入锅(3)分成大小相等的两半，并沿中心轴线(13)延伸；和

所述刮具(7)包括至少一个流通孔(15)。

2.如权利要求1所述的厨房用具(1)，其特征在于，所述间隙(4)中的热载体介质(10)可以由加热元件(11)加热，和/或其由所述搅拌组件(5，6)带动。

3.如权利要求1所述的厨房用具(1)，其特征在于，所述间隙(4)中的热载体介质(10)可以由调温装置加热，和/或其由所述搅拌组件(5，6)带动。

4.如权利要求1所述的厨房用具(1)，其特征在于，所述刮具(7)适于所述嵌入锅(3)的内轮廓，使得所述刮具(7)在使用过程中沿着所述嵌入锅(3)的内侧刮擦。

5.如权利要求1所述的厨房用具(1)，其特征在于，所述刮具(7)和所述嵌入锅(3)之间的相对运动借助于所述搅拌组件(5，6)来进行。

6.如权利要求1至5中任一项所述的厨房用具(1)，其特征在于，提供用于覆盖所述间隙(4)的盖子(9)，其相对于所述锅(2)以旋转固定的方式固定和/或固定在所述锅(2)上。

7.如权利要求6所述的厨房用具(1)，其特征在于，所述刮具(7)相对于所述锅(2)以旋转固定的方式固定和/或固定在所述锅(2)或所述盖子(9)上。

8.如权利要求1至5中任一项所述的厨房用具(1)，其特征在于，提供旋转耦合装置(8)，其以旋转固定的方式将所述工具(5)连接到所述嵌入锅(3)。

9.如权利要求6所述的厨房用具(1)，其特征在于，所述盖子(9)具有用于可旋转地安装所述嵌入锅(3)的轴承(16)。

10.如权利要求9所述的厨房用具(1)，其特征在于，所述嵌入锅(3)的圆周凸缘(17)置于所述轴承(16)上，和/或所述轴承(16)围绕所述锅(2)的纵向轴线(12)呈环状或以环段形状延伸。

11.如权利要求9或10所述的厨房用具(1)，其特征在于，所述盖子(9)包括用于提供轴承座和/或固定到所述锅(2)的基部(18)，用于固定所述刮具(7)的连接部件(19)和/或用于盖住盖口(20)的盖子。

12.如权利要求1至11中任一项所述的厨房用具(1)的用途，用于制作巧克力。

13.嵌入系统，其用于根据权利要求1至11中任一项所述的厨房用具，其中，所述嵌入系统包括嵌入锅(3)，刮具(7)和/或盖子(9)。