[发明专利]一种香菇种植基质料及其处理的方法

说明书

本发明公开了一种香菇种植基质料及其处理的方法；所述的方法包括下述原料：山核桃脯、油茶壳、木屑、麸皮、硫酸镁、石膏、糖组成。首先对核桃脯、油茶壳进行去单宁酸处理，接着将去单宁酸后的核桃脯和油茶壳，添加木屑等其他辅料，加水搅拌混合，完成栽培基质料制作。本发明以废弃山核桃脯和油茶壳为原料，成本比较低，山核桃脯和油茶壳技术处理方法简单易操作，资源得到充分利用，保证了菇农的有效收获，有利于农业经济可持续发展。

技术领域

本发明涉及一种食用菌的栽培方法，具体涉及一种香菇种植基质料及其处理的方法。

背景技术

香菇又名香蕈、香信、香菰、椎茸，属担子菌纲伞菌目侧耳科香菇属，香菇是著名的食药兼用菌，其香味浓郁，营养丰富，含有18种氨基酸，7种为人体所必需。所含麦角甾醇，可转变为维生素D，有增强人体抗疾病和预防感冒的功效；香菇多糖有抗肿瘤作用；腺嘌呤和胆碱可预防肝硬化和血管硬化；酪氨酸氧化酶有降低血压的功效；双链核糖核酸可诱导干扰素产生，有抗病毒作用。民间将香菇用于解毒，益胃气和治风破血。

香菇的人工栽培在我国已有800多年的历史，长期以来栽培香菇都用“砍花法”，是一种自然接种的段木栽培法。一直到了60年代中期才开始培育纯菌种，改用人工接种的段木栽培法。70年代中期出现了代料压块栽培法，后又发展为塑料袋栽培法，产量显著增加。塑料袋栽培法与段木栽培法相比，虽然对自然资源得保护利用起到了相当的作用，但对自然资源的消耗还是很大，影响农业经济的可持续发展方向。

塑料袋栽培香菇的生产流程为：基质料配制、装袋、高温灭菌、接种、菌丝培养、脱袋、菌棒转色、大田出菇管理、采摘。

发明内容

为解决上述问题，本发明目的在于提供一种技术简单、资源得到有效利用且成本比较低的香菇种植基质料及其处理的方法。

为实现上述目的，本发明所采用的技术方案是：

一种香菇种植基质料及其处理的方法，所述的方法包括下述重量份的原料：山核桃脯20-30％、油茶壳10-20％、木屑30-40％、麸皮10-15％、硫酸镁0.5-1％、石膏0.5-1％、糖1-1.5％；首先按照分量取核桃脯、油茶壳进行去单宁酸处理；接着将去单宁酸后的核桃脯和油茶壳，添加木屑、麦麸、硫酸镁、石膏、糖，再加水搅拌混合，所述的基料与水的比例是：1：1.3；至此即完成栽培基质的制作。

进一步地，所述的核桃脯去单宁酸的过程为：将核桃脯粉碎为直径大小5-10mm颗粒，加入0.5-1.5％生石灰拌匀，放入池中，在常温下用水浸泡核桃脯20～40小时后，取出沥干水，以手捏不成团备用。

进一步地，所述的油茶壳去单宁酸的过程为：将油茶壳粉碎为直径大小5-10mm颗粒，加入0.5-1％生石灰拌匀，放入池中，在常温下用水浸泡核桃脯20～30小时后，取出沥干水，以手捏不成团备用。

有益效果：

与现有技术相比，本发明的香菇种植基质料及其处理的方法，以废弃山核桃脯和油茶壳为原料，加入了木屑等成分，成本比较低，山核桃脯和油茶壳技术处理方法简单易操作，资源得到充分利用，保证了菇农的有效收获，有利于农业经济可持续发展。

具体实施方式

下面对本发明做进一步的描述：

本发明的香菇种植基质料及其处理的方法，其由下述原料成分及重量份组成：一种香菇种植基质料及其处理的方法，所述的方法包括下述重量份的原料：山核桃脯30％、油茶壳25％、木屑30％、麸皮12％、硫酸镁1％、石膏1％、糖1％。

首先按照分量取核桃脯、油茶壳进行去单宁酸处理；接着将去单宁酸后的核桃脯和油茶壳，添加木屑、麦麸、硫酸镁、石膏、糖，再加水搅拌混合，所述的基料与水的比例是：1：1.3；至此即完成栽培基质的制作。