[发明专利]改进稠浆法加热不燃烧再造烟叶品质的工艺方法及其应用

权利要求书

1.一种改进稠浆法加热不燃烧再造烟叶品质的工艺方法，其特征在于包括如下步骤：

(1)粉碎：将烟草原料粉碎至10～200目粉末；

(2)菌株活化：将扣囊复膜孢酵母(Saccharomycopsis fibuligera)和亮菌(Armillariella tabescens)的活性固体冻干粉，加入到5～20倍质量的灭菌处理的质量浓度为5～30％糖溶液中，置于30～45℃水浴锅活化30～60min，得到菌株活化液；

(3)复合生物制剂固定化吸附：将烟杆、刨花洗净烘干，将烟杆处理成约1cm长的碎块，与刨花按一定比例混合，经高压灭菌后烘干，作为菌株固定化载体，装入滤袋，放入容器中，再加入步骤(2)的菌株活化液，以及一定量的纤维素酶和α-L-呋喃阿拉伯糖苷酶，得到装入滤袋的生物制剂-固定化载体；

(4)匀浆化第一步：将步骤(1)的烟草原料粉末加入萃取罐中，加入一定量的水，加入步骤(3)中装有生物制剂-固定化载体的滤袋，搅拌混匀，加入乳酸和抗坏血酸，调节pH值为3～6，加热至30～55℃，匀浆温育水解发酵3h～24h，过滤，除去装有生物制剂-固定化载体的滤袋；

(5)匀浆化第二步：将步骤(4)萃取罐中加入一定量的催化剂和添加剂，搅拌混匀，温度升高至90～190℃，加压1.1～5.0M Pa，反应时间1.0～6.0h，降温至60～30℃，加入雾化剂和胶粘剂，搅拌形成均匀的浆状物；

(6)按常规稠浆法工艺，将浆状物均匀地铺浆于循环的金属带上进行干燥，将金属带上的浆状物干燥后从金属带上剥离切片形成片状或切丝形成丝状，得到稠浆法加热不燃烧再造烟叶。

2.如权利要求1所述的改进稠浆法加热不燃烧再造烟叶品质的工艺方法，其特征在于：所述步骤(2)中的糖溶液为葡萄糖、果糖、蔗糖、玉米糖浆中的一种，葡萄糖、果糖、蔗糖、玉米糖浆为食品级。

3.如权利要求1所述的改进稠浆法加热不燃烧再造烟叶品质的工艺方法，其特征在于：所述步骤(2)中的扣囊复膜孢酵母(Saccharomycopsis fibuligera)和亮菌(Armillariella tabescens)均为食品级，活力分别为10～30u/mg。

4.如权利要求1所述的改进稠浆法加热不燃烧再造烟叶品质的工艺方法，其特征在于：所述步骤(3)中烟杆、刨花之间的质量比为1:0.5～2，固定化载体与菌株活化液质量比为1:1～10，α-L-呋喃阿拉伯糖苷酶为食品级，酶活为100～2000u/g，纤维素酶为食品级，酶活为1万～5万u/g，两者之间的质量比为1:0.5～2，总酶量与所述步骤(2)的复合活性固体冻干菌粉按质量比为0.1:1～2。

5.如权利要求1所述的改进稠浆法加热不燃烧再造烟叶品质的工艺方法，其特征在于：所述步骤(4)中乳酸和抗坏血酸为食品级，质量比为1:0.5～2。

6.如权利要求1所述的改进稠浆法加热不燃烧再造烟叶品质的工艺方法，其特征在于：所述步骤(5)中的烟草原料粉末和水的质量比为1：0.4～5，催化剂为氢氧化钠、亚硫酸钠和亚硫酸氢钠，氢氧化钠将溶液pH值调节为7～14，亚硫酸钠和亚硫酸氢钠质量比为1:0.5～2，占烟草原料粉末质量的0.1～0.8％。

7.如权利要求1所述的改进稠浆法加热不燃烧再造烟叶品质的工艺方法，其特征在于：所述步骤(5)的添加剂为缬氨酸和异丁醛，食品级，两者质量比为1:0.5～2，添加剂占烟草原料粉末质量的0.1～0.5％。

8.如权利要求1所述的改进稠浆法加热不燃烧再造烟叶品质的工艺方法，其特征在于：所述步骤(5)的雾化剂为丙二醇或丙三醇，占烟草原料粉末质量的40～80％，所述胶粘剂为羧甲基纤维素钠、罗望子胶、海藻酸钠其中的一种或多种，之间的质量配比为1:0.5～2:0.5～2，占烟草原料粉末质量的2～12％。

9.一种如权利要求1-8中任一项所述方法制备的改进稠浆法加热不燃烧再造烟叶的应用，按常规工序卷制成烟支，在电加热或炭加热新型烟草中应用。

10.一种如权利要求1-8中任一项所述方法制备的改进稠浆法加热不燃烧再造烟叶的应用，将该再造烟叶磨成粗粉，按照烟粉：乳糖：糊精＝1:5～10:2～5的重量比，采用湿法成型方式造粒，作为电加热或电子烟的烟弹填充物应用。