[发明专利]适用糖尿病的特殊医学用途配方食品及制备方法和应用

说明书

本发明公开了适用糖尿病的特殊医学用途配方食品及制备方法和应用。所述特殊医学用途配方食品包括以下按照重量份计的组分：印奇果12‑22份、藜麦5‑11份、荷叶灰2‑6份、丁位癸内酯1‑4份、叶黄素酯6‑13份、松子壳粉3‑8份、风毛菊7‑11份。本发明的特殊医学用途配方食品适用于糖尿病患者服用，不仅能大幅度降低血糖尿糖含量，且可有效避免出现糖尿病并发症，临床有效率可达98%，还可有效提高患者免疫力；制备方法简单，原料易得，且可满足糖尿病患者的营养需求。

技术领域

本发明涉及一种特殊医学用途配方食品，具体是适用糖尿病的特殊医学用途配方食品及制备方法和应用。

背景技术

糖尿病（diabetes mellitus)是一组因胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低引起蛋白质、脂肪和电解质等一系列代谢紊乱综合征，其中一高血糖为主要标志。糖尿病的主要临床表现为多饮、多尿、多食和体重下降，以及血糖高、尿液中含有葡萄糖等。糖尿病若得不到有效的治疗，可引起身体多系统的损害。

糖尿病患者的饮食尤其需要注意。目前市场上存在一些糖尿病患者可以服用的特殊医学用途配方食品。但是其仅仅通过有效降低患者的血糖达到患者糖尿病症状的目的。却无法避免糖尿病并发症的出现。因此，患者食用一段时间后，虽然血糖有所降低，但是并发症的出现依然使患者苦不堪言。

发明内容

本发明的目的在于提供适用糖尿病的特殊医学用途配方食品及制备方法和应用，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

适用糖尿病的特殊医学用途配方食品，所述特殊医学用途配方食品包括以下按照重量份计的组分：印奇果12-22份、藜麦5-11份、荷叶灰2-6份、丁位癸内酯1-4份、叶黄素酯6-13份、松子壳粉3-8份、风毛菊7-11份。

作为本发明进一步的方案：所述特殊医学用途配方食品包括以下按照重量份计的组分：印奇果15-20份、藜麦7-10份、荷叶灰3-5份、丁位癸内酯1-3份、叶黄素酯8-12份、松子壳粉5-7份、风毛菊8-10份。

作为本发明进一步的方案：所述特殊医学用途配方食品包括以下按照重量份计的组分：印奇果18份、藜麦9份、荷叶灰4份、丁位癸内酯2份、叶黄素酯11份、松子壳粉6份、风毛菊9份。

适用糖尿病的特殊医学用途配方食品的制备方法，步骤为：

A、将印奇果、藜麦和风毛菊混合，置于65-72℃下烘干至含水量为5-7%后，粉碎过筛40-60目，以8-9倍重量的水提取，提取过程中进行微波处理，微波功率400-600W；提取温度为120-140℃，得到提取液；

B、将丁位癸内酯和叶黄素酯混合，加入混合物6-8倍重量的乙醇溶液，置于30-50℃下搅拌混合反应2-4h；回收乙醇，所得物置于5-8℃下静置1-2h，得到混合物料；

C、将荷叶灰和松子壳粉混合，加入提取液，煮沸后，继续用文火蒸煮10-20min，然后静置放凉；

D、将上步所得物与混合物料混合，置于45-70℃下搅拌混合反应1-3h，然后置于零下20℃至零下10℃下静置10-15h；

E、将所得物置于115-125℃下烘20-30min；

F、将所得物置于0-5℃下静置15-30min，即得成品。

作为本发明进一步的方案：步骤A、将印奇果、藜麦和风毛菊混合，置于68℃下烘干至含水量为5-7%后，粉碎过筛50目，以8.6倍重量的水提取，提取过程中进行微波处理，微波功率500W；提取温度为128℃，得到提取液。