[发明专利]薄饼机及智能烹饪加热方法

说明书

本发明公开一种薄饼机及智能烹饪加热方法。该智能烹饪加热方法包括：获取用户所选择的菜单键，确定该菜单键对应的预设烹饪温度T0，使发热体按全额功率P0开始工作发热；实时检测实际烹饪温度T1，根据实际烹饪温度T1距离预设烹饪温度T0的远近动态的智能调整发热体的发热功率。本发明能够实现根据用户选择的菜单键进行智能烹饪加热得到美味可口的食物，可以保证食物不但烹饪熟透而且不会烤焦烤糊，用户使用体验较佳。

技术领域

本发明涉及家用电器，尤其是涉及一种智能烹饪加热方法，以及使用该智能烹饪加热方法的薄饼机。

背景技术

薄饼机又称为薄饼铛或电热铛，是一种家用的电饼铛。薄冰机主要用于煎烤食物，是一种集烹饪、娱乐及休闲为一体的小家电产品。薄冰机由电源线、提手、外壳、发热盘及面糊盆等几部分组成。现有的薄饼铛多采用机械式控温，控制方式单一，对于制作不同材料使用单一温度煎烤会出现夹生或烤焦等现象，用户的使用体验不佳。

发明内容

本发明提出一种智能烹饪加热方法，以及使用该智能烹饪加热方法的薄饼机，能够实现根据菜单智能烹饪加热得到美味可口的食物，可以保证食物不但烹饪熟透而且不会烤焦烤糊，用户使用体验较佳。

本发明公开一种智能烹饪加热方法，其包括：获取用户所选择的菜单键，确定该菜单键对应的预设烹饪温度T0，使发热体按全额功率P0开始工作发热；实时检测实际烹饪温度T1，根据实际烹饪温度T1距离预设烹饪温度T0的远近动态的智能调整发热体的发热功率。

其中，所述智能调整发热体的发热功率具体包括：

当T0-T1≥A时，使发热体按全额功率P0工作发热；

当B≤T0-T1＜A时，使发热体按第一功率P1的工作发热；

当C≤T0-T1＜B时，使发热体按第二功率P2的工作发热；

当0＜T0-T1＜C时，使发热体按第三功率P3的工作发热；

当T0-T1=0时，使发热体暂停发热；

其中，A、B和C均为正数且A＞B＞C，P0＞P1≥P2≥P3。

其中，A介于20-40，B介于5-15，C介于1-5。

其中，所述的智能烹饪加热方法还包括：

若T0≤T2，使P1/P0=60%~80%、P2/P0=40%~60%以及P3/P0=25%~50%；

若T2＜T0≤T3，使P1/P0=60%~80%、P2/P0=50%~80%以及P3/P0=40%~70%；

若T3＜T0，使P1/P0=80%~95%、P2/P0=60%~95%以及P3/P0=60%~95%；

其中，T2和T3均为预设值，T3＞T2＞0。

其中，当T0≤T2时，P1/P0=2/3，P2/P0=1/2，P3/P0=1/2。

其中，当T2＜T0≤T3时，P1/P0=2/3，P2/P0=2/3，P3/P0=1/2。

其中，当T3＜T0时， P1/P0=5/6，P2/P0=5/6，P3/P0=5/6。

本发明还公开一种薄饼机，包括铛体、设于铛体内的发热体、设于铛体下侧面的发热端面、用于检测发热端面的实际烹饪温度的温度传感器以及设于铛体上侧面的提手，该提手上设有菜单区，在菜单区设有若干独立的菜单键，并使用如上所述的智能烹饪加热方法。

其中，每个菜单键下方设有集光罩；在提手内设有显示电路板，该显示电路板上设有若干个LED灯珠，每个LED灯珠位于其中一个集光罩之中。