[发明专利]一种多功能可生物降解的果蔬保鲜膜的制备方法及应用

说明书

本发明公开了一种多功能可生物降解果蔬保鲜膜的制备方法及应用，其主要包括以下步骤：（1）制备陇马陆、密蒙花、黄连中草药复方提取物溶液；（2）制备壳聚糖抑菌‑抗氧化纳米粒粉末，将中草药复方提取物溶液与壳聚糖溶液混合制备成具有抑菌‑抗氧化功效的纳米粒粉末；（3）制备高填料含量母粒，加入纳米粒粉末、分子筛、聚乳酸和环氧化棕榈油通过熔融共混制备高填料含量母粒；（4）制备薄膜母粒，将聚乳酸、环氧化棕榈油和高填料含量母粒进行二次造粒制备薄膜母粒；（6）制备薄膜，使用挤出流延机制备可降解果蔬保鲜膜。本发明制得的果蔬保鲜膜具有抑菌、抗氧化、气调保鲜等作用，所用材料均可降解、对环境友好，适于推广应用。

技术领域

本发明涉及一种保鲜膜，特别是一种多功能可生物降解的果蔬保鲜膜的制备方法及应用。

背景技术

果蔬含有人类生活所需要的多种营养物质，但是果蔬生产存在着较强的季节性、区域性及果蔬本身具有易腐性，这同广大消费者对果蔬的多样性及淡季调节的迫切性相矛盾，因此依靠先进的科学和技术，尽可能长地保持果蔬的天然品质和特性成为食品领域中一项重要的课题。目前，果蔬保鲜领域采用的保鲜手段主要有物理、化学和生物三大类，每一类衍生的新技术很多，各自依托不同的保鲜原理。

中国专利CN201410120897.1公开了一种湿敏性可控释放抗菌保鲜包装薄膜及其制备方法，抗菌保鲜包装薄膜的材料包括电晕处理过的聚乙烯薄膜和涂布在聚乙烯薄膜上由PVA、玉米淀粉、牛至精油、肉桂精油、罗勒精油、迷迭香精油、乳化剂、蒸馏水制成的抗菌涂层，使用的材料成本高，且所用薄膜母料为聚乙烯，其降解难，对环境可产生污染。CN201310071444.X公开了一种可控释放的果蔬保鲜剂药包及包装膜的制作方法，将山梨酸钾溶于溶剂得到混合保鲜剂溶液，将混合保鲜剂溶液吸附嵌于膨胀蛭石的载体中，再用改性聚烯烃材料进行包装密封，改性聚烯烃材料是以LDPE、LLDPE、CPP为基体树脂，与2～15wt％SBS和/或5～50wt％的无定形物质共混后，经吹塑或共挤出形成的薄膜。在制作过程中使用了防腐剂及不可降解的原材料，防腐剂在包装膜中的迁移难以控制。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明公开了一种多功能可生物降解的果蔬保鲜膜的制备方法及应用，采用可降解及环境友好的材料为主要基材制备一款同时具有抑菌、抗氧化、可气调、可生物降解效果的环保多功能果蔬保鲜膜，适于推广应用。

本发明的技术方案如下：

一种可生物降解的果蔬保鲜膜的制备方法，包括以下步骤：

(1)制备中草药复方提取物溶液：将陇马陆、密蒙花、黄连按照比例称取，混合均匀后将其粉碎，过40～80目筛，加入0.02g/mL的柠檬酸溶液将其完全浸泡20min，然后过滤并干燥，所得粉末放入其质量的5～6倍体积的40％乙醇溶液中，65℃恒温水浴中提取1～2h，真空抽滤，收集滤液，并将滤液旋转蒸发至1g/mL，即得中草药复方提取物溶液，4℃下存储备用；

(2)制备壳聚糖抑菌-抗氧化纳米粒粉末：将壳聚糖溶于1％醋酸溶液中配置成1.5mg/mL的壳聚糖溶液，在室温、磁力搅拌的条件下，缓慢加入中草药复方提取物溶液，然后缓慢加入1mg/mL三聚磷酸钠水溶液，反应1～2h，出现蓝白色乳光，即得壳聚糖抑菌-抗氧化纳米粒悬浮液，将悬浮液在高速离心机中离心20～30min，除去上清液得纳米粒子，用蒸馏水洗涤2～3次，冷冻干燥后即得壳聚糖抑菌-抗氧化纳米粒粉末；

(3)制备高填料含量母粒：将壳聚糖抑菌-抗氧化纳米粒粉末、纳米ZSM-5分子筛、聚乳酸、环氧化棕榈油按比例称取，经转速为400rpm的高速混合机混匀30～40min，然后将混合物料添加到同向双螺杆挤出机的料斗中捏合挤出，经冷水槽冷却后切割，得到粗细均匀的高填料含量母粒；

(4)制备薄膜母粒：在同向双螺杆挤出机料斗中加入高填料母粒、聚乳酸与环氧化棕榈油，重复步骤(3)中双螺杆挤出机的操作进行二次造粒，获得薄膜母粒；