[发明专利]一种高钙菜茶

权利要求书

1.一种高钙菜茶，其特征在于，由以下重量份数的原料组成：高钙菜嫩芽60-80份、茶叶30-50份、红枣20-40份、陈皮20-40份、柚子叶30-50份、百香果叶30-50份、鸡骨草5-8份、春砂仁8-10份、玉米须10-15份。

2.如权利要求1所述的一种高钙菜茶，其特征在于：由以下重量份数的原料组成：高钙菜嫩芽65-75份、茶叶35-45份、红枣25-35份、陈皮25-35份、柚子叶35-45份、百香果叶35-45份、鸡骨草5-8份、春砂仁8-10份、玉米须10-15份。

3.如权利要求1所述的一种高钙菜茶，其特征在于：所述茶叶为全发酵茶或者半发酵茶。

4.如权利要求3所述的一种高钙菜茶的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

(1)、取陈皮、红枣、鸡骨草、玉米须、春砂仁用30-40度的温水浸泡20-30分钟，浸泡后清洗干净并晾干、粉碎，过40-80目筛；然后向过筛后的原料中加入体积分数40-60％的乙醇溶液浸泡，加入的料液体积比为1:2-3，温度持在40-50度，浸泡时间为12-18小时，然后过滤得浸提液备用；

(2)、取百香果叶和柚子叶清洗干净、晾干备用，混合均匀得混合香叶；

(3)、取新鲜高钙菜嫩芽清洗后进行晾晒，去除表面水分，然后再放置在28-35度的空调房内，让其自然萎凋2-3天，再进行杀青；使得高钙菜水分含量保持在30-45％；

(4)、将全发酵茶或者半发酵茶打散并与步骤(3)所得的高钙菜混合均匀得混合物，并向混合物中加入步骤(2)中的混合香叶，混合均匀，熏制12-18小时，控制温度为30-32度；熏制完成后将茶叶、高钙菜与百香果叶、柚子叶筛选分离，去除百香果叶和柚子叶，保留熏制好的茶叶和高钙菜；

(5)、将步骤(1)制得的浸提液均匀的喷洒在步骤(4)中熏制好的茶叶和高钙菜上，所述浸提液与固体物重量比为5:2-3；然后再放置烘干机中烘干，即得高钙菜茶。

5.如权利要求4所述的一种高钙菜茶的制备方法，其特征在于：步骤(5)中所述浸提液分3次喷洒在茶叶和高钙菜上，且每次喷洒过后都进行烘干，烘干后再进行喷洒。

6.如权利要求4所述的一种高钙菜茶的制备方法，其特征在于：所述步骤(4)中混合物与混合香叶交替放置。