[发明专利]一种具有改善血脂功效的营养保健品在审

专利信息
申请号: 201811215613.1 申请日: 2018-10-18
公开(公告)号: CN109349607A 公开(公告)日: 2019-02-19
发明(设计)人: 罗晓健;张爱玲;饶小勇;张尧;龚建平 申请(专利权)人: 江西中医药大学
主分类号: A23L33/00 分类号: A23L33/00
代理公司: 南昌赣专知识产权代理有限公司 36129 代理人: 文珊
地址: 330004 江西*** 国省代码: 江西;36
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摘要:
搜索关键词: 营养保健品 血脂功效 降血脂 保健食品技术 感官品质 口味需求 温度条件 原料粉末 真空保存 白扁豆 赤小豆 山药 称取 分装 粉粹 过筛 莲子 魔芋 熟化 泽泻 百合 红枣 配方 健康
【说明书】:

发明涉及保健食品技术领域,特别涉及一种具有改善血脂功效的营养保健品,该营养保健品包括0.5‑2份泽泻苔、3‑8份莲子、1‑5份百合、2‑3份山药、1‑3份赤小豆、1‑5份红枣、1‑3份白扁豆、1‑18.5份魔芋;按照上述配方称取各原料,经过熟化、粉粹、过筛等处理过程后将各原料粉末进行混合,搅拌均匀后置于55℃温度条件下干燥至含水量小于5%,最后进行分装真空保存即可得到本发明的营养保健品,该营养保健品不仅具有较好的感官品质,满足人们的口味需求,而且具有降血脂的功效,是一种绿色、健康的降血脂良药。

技术领域

本发明涉及保健食品技术领域,特别涉及一种具有改善血脂功效的营养保健品。

背景技术

近十年来,随着国民生活水平的迅速提高以及饮食结构的大幅度改变,我国已经成为一个高血脂大国。据不完全统计,我国目前的高血脂患者已逾1亿,发病年龄也越来越趋向于年轻化。高血脂的发病是一个缓慢的过程,轻度高血脂患者通常没有任何不舒服的感觉,不易引起人们的注意。高血脂常用的治疗方法为服用药物,但药物治疗具有长期性和依赖性,长期大量服用还具有较大的副作用。

当前,医生和患者都普遍意识到,治疗高血脂最根本的途径在于预防和延缓该类疾病的发生,而食用绿色保健品是预防该类疾病最有效的途径。因此,开发绿色、健康的高血脂治疗药物成为了当前发展的一个趋势。

发明内容

为了克服上述现有技术的不足,本发明提出了一种具有改善血脂功效的营养保健品,该营养保健品不仅具有较好的感官品质,满足人们的口味需求,而且具有降血脂的功效,是一种绿色、健康的降血脂良药。

为了实现上述目的,本发明所采用的技术方案是:

一种具有改善血脂血压功效的营养保健品,包括以下重量配比的原料:

泽泻苔0.5-2份、莲子3-8份、百合1-5份、山药2-3份、赤小豆1-3份、红枣1-5份、白扁豆1-3份、魔芋1-18.5份。

优选的,一种具有改善血脂血压功效的营养保健品,包括以下重量配比的原料:

泽泻苔1份、莲子5份、百合3份、山药2.5份、赤小豆2份、红枣3份、白扁豆2份、魔芋10份。

优选的,所述泽泻苔为广昌泽泻苔。

优选的,所述莲子为广昌莲子。

优选的,一种具有改善血脂血压功效的营养保健品,还包括食用辅料,所述食用辅料为燕麦、粳米、糙米、荞麦和薏米中的任意一种。

本技术方案中的一种具有改善血脂血压功效的营养保健品的制备方法,包括以下步骤:

S1、按照上述配方称取各原料,并对各原料进行熟化处理;

S2、先将熟化后的各原料粉粹,然后进行过筛处理;

S3、对各原料粉末进行混合,搅拌均匀后置于55℃温度条件下干燥至含水量小于5%,最后进行分装真空保存即可得到本发明的营养保健品。

优选的,S1步骤中所述的熟化处理采用烘烤熟化工艺。

更优选的,泽泻苔的熟化处理方法为:将泽泻苔以1cm的厚度平铺于烤箱中,在100℃的温度条件下处理30min;莲子、百合、山药、赤小豆、红枣、白扁豆以及魔芋的熟化处理方法为:分别将莲子、百合、山药、赤小豆、红枣、白扁豆和魔芋以1cm的厚度平铺于烤箱中,在120℃的温度条件下处理60min。

优选的,在S2步骤的所述过筛处理中,泽泻苔过筛的孔径为65目,莲子、百合、山药、赤小豆、红枣、白扁豆和魔芋过筛的孔径均为100目。

优选的,S3步骤中所述的含水量为3%。

与现有技术相比,本发明的有益效果是:

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