[发明专利]一种提取微生物油脂的方法

权利要求书

1.一种提取微生物油脂的方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)取粘红酵母的湿菌体，加入质量百分浓度为70～85％的乙醇水溶液，调节pH 8.0～8.4，5～10℃震荡提取1～1.5h，并于5～10min内将温度提高至25～30℃后保持20～30min；

(2)加入异丙醇乙醇混合溶液，15～20℃震荡提取10～30min；加入0.5～1倍体积乙醇，调节pH 3.0～5.5，连续搅拌15～20min；其中，异丙醇乙醇混合溶液的加入量为步骤(1)所得料液总体积的2～3倍；

(3)加入四氢呋喃，调节pH 2.0～4.0，-5～0℃震荡提取1～2h后固液分离得到含油混合溶剂；其中，四氢呋喃的加入量为步骤(2)所得料液总体积的2～3倍；

(4)在不高于50℃的温度条件下真空脱溶，然后常规脱色、脱臭处理，得微生物油脂。

2.根据权利要求1所述的提取微生物油脂的方法，其特征在于，步骤(2)中，pH为3.5。

3.根据权利要求1所述的提取微生物油脂的方法，其特征在于，步骤(2)中，异丙醇乙醇混合溶液中异丙醇和乙醇的体积比为1:(7～10)。

4.根据权利要求3所述的提取微生物油脂的方法，其特征在于，步骤(2)中，异丙醇乙醇混合溶液中异丙醇和乙醇的体积比为1:8。

5.根据权利要求1所述的提取微生物油脂的方法，其特征在于，步骤(1)中湿菌体与乙醇水溶液的料液比g/mL为1:(3～5)。

6.根据权利要求5所述的提取微生物油脂的方法，其特征在于，步骤(1)中湿菌体与乙醇水溶液的料液比g/mL为1:3。

7.根据权利要求1所述的提取微生物油脂的方法，其特征在于，湿菌体的含水量为50％。

8.根据权利要求1所述的提取微生物油脂的方法，其特征在于，步骤(3)为：加入四氢呋喃，调节pH 2.2，-5℃震荡提取1h后固液分离得到含油混合溶剂；其中，四氢呋喃的加入量为步骤(2)所得料液总体积的2倍。