[发明专利]一种快速检测肇实中镉残留量的方法

说明书

本发明提供了一种快速检测肇实中镉残留量的方法，包括：富集肇实样品中的镉，制得肇实样品溶解液；制备孔雀石绿试纸；制备标准比色板；用化学比色法检测肇实样品中的所述镉的残留量。本发明的方法操作简便、能够准确、快速检测肇实中镉残留量。

技术领域

本发明属于化学检测领域，具体涉及一种快速检测肇实中镉残留量的方法。

背景技术

肇实，即芡的种子，植物学名芡实，又名鸡头米，因肇庆产的芡实颗粒大、药力强、质量好，故名肇实，为睡莲科植物芡Euryale ferox Salisb.的干燥成熟种仁，为一年生的水草植物，生长在湖泊和水塘之中，分布于从黑龙江至云南、广东等地，具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带之功效，常用于遗精滑精、遗尿尿频、脾虚久泻、白浊、带下。

由于肇实为水生植物，能够吸附土壤和水体中的重金属，而重金属污染现已成为危害最大的水污染问题之一，重金属元素具有难降解、易积累、毒性大等特点，能够被生物富集吸收进入食物链危害人体健康。因此，检测肇实中的重金属残留量至关重要。

目前国内检测重金属的方法主要包括光谱分析法和电化学分析方法，其中光谱分析方法，主要有紫外可见分光光度法、电感耦合等离子体发射光谱法、氢化物-原子荧光光度法，电化学法主要有伏安法、电导法、电解法，目前相关的标准中样品的前处理采用湿法消化、干法消化、微波消解等，这些方法虽然准确灵敏，但是时间较长、仪器昂贵、操作繁琐、携带不便，由于食品安全的要求，对于快速检测并不适用，无法满足农产品的交货验收、现场筛查的需要。

发明内容

本发明的目的是针对以上要解决的问题，提供一种操作简便、能够准确、快速检测肇实中镉残留量的方法。

为此，本发明提供了一种快速检测肇实中镉残留量的方法，包括以下步骤：

步骤1.富集所述肇实样品中的所述镉，制得肇实样品溶解液；

步骤2.制备孔雀石绿试纸；

步骤3.制备标准比色板；

步骤4.用化学比色法检测所述肇实样品中的所述镉的残留量。

作为一种优选的实施方式，所述步骤1包括：将所述肇实样品干燥、粉碎、过筛；取2.5g过筛后的所述肇实样品，依次加入5ml质量分数为65％的硝酸水溶液、5ml质量分数为30％的双氧水，加热，产生大量的气泡至反应平稳，加热赶酸至产生红粽色的烟消失，加热至近干，加入10ml浓度为0.1mol/L硝酸水溶液溶解，再加入1ml浓度为0.15mol/L的碘化钾水溶液和2ml浓度为0.005mol/L的抗坏血酸水溶液，调节pH值为0.45至0.5，定容至25ml，得到所述肇实样品溶解液。

作为一种优选的实施方式，所述过筛为过至多100目的筛。

作为一种优选的实施方式，所述步骤2包括：将定量滤纸在质量浓度为0.2％的孔雀石绿试剂中浸泡至少80分钟，取出晾干。

作为一种优选的实施方式，所述定量滤纸的孔径为30～50微米。

作为一种优选的实施方式，所述步骤3包括：分别取不同浓度的所述镉标准使用液滴在所述孔雀石绿试纸上，制备所述标准比色板。

作为一种优选的实施方式，更具体地，所述步骤3包括：分别吸取浓度为1mg/ml的标准镉溶液，加入1ml浓度为0.15mol/L的碘化钾水溶液和2ml的浓度为0.005mol/L的抗坏血酸水溶液调节pH值为0.45至0.5，再分别制成浓度为0mg/L、0.1mg/L、2mg/L、5mg/L、10mg/L、20mg/L的标准使用液，分别取不同浓度的所述镉标准使用液滴在所述孔雀石绿试纸上，制备所述标准比色板。

作为一种优选的实施方式，所述步骤4包括：吸取所述肇实样品溶解液于孔雀石绿试纸上，将其与所述标准比色板进行比色，测出所述肇实样品中镉的含量。