[发明专利]竹笋片智能杀青装置

说明书

本发明公开了一种竹笋片智能杀青装置，属于食品加工领域。该装置包括杀青机箱、包装装置和控制箱，所述杀青机箱包括筒身以及设置在其首末两端的入口和出口，和设置筒身中的传输装置，所述筒身从其入口至出口之间依次设置有红外线干燥部、风冷部；所述包装装置、中央处理装置、微波发射装置和电机均与控制面板电性连接；本发明提供了全自动竹笋片微波、红外消毒，烘干、包装的杀青一体化装置。结构合理，操作安全方便，节省了电力和燃气，高效快捷。

技术领域

本发明涉及一种竹笋片智能杀青装置，属于食品加工领域。

背景技术

竹笋片呈片状，目前市场上的竹笋片杀青机不仅结构复杂而且功能单一，多为普通的滚筒杀青机和燃气杀青机，浪费大量电力和燃气的同时，杀青速度较慢且杀青不均匀，没有设置包装装置，不能够在杀青之后对竹笋片进行包装，生产加工效率低，使用不方便。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的是提供一种竹笋片智能杀青装置，以解决上述背景技术中提出的浪费大量电力和燃气、青速度较慢且杀青不均匀和生产加工效率低，使用不方便的问题。

本发明的目的是通过以下技术方案实现的：

竹笋片智能杀青装置，包括杀青机箱(4)、包装装置(6)和控制箱(17)，所述控制箱(17)的上方设置有入料斗(1)，且控制箱(17)的前表面设置有控制面板(18)，所述控制箱(17)的内部设置有电机(16)，所述控制箱(17)的右侧设置有转轴(2)，所述杀青机箱(4)安装在转轴(2)的右侧，所述杀青机箱(4)的上方设置有机箱拖轮(3)，所述机箱拖轮(3)的右方设置有排气口(5)，所述杀青机箱(4)的下方设置有支撑腿(15)，所述支撑腿(15)的右侧设置有机架(14)，所述杀青机箱(4)的右侧设置有出料口(13)，所述包装装置(6)安装在出料口(13)的右侧，所述包装装置(6)的右侧设置有成品出料口(7)，且包装装置(6)的下方设置有传送带(11)，所述传送带(11)的右侧设置有辊轮(8)，所述辊轮(8)的右侧设置有固定杆(9)，所述传送带(11)的左下方设置有微波发射装置(12)，所述微波发射装置(12)的右侧设置有中央处理装置(10)，所述包装装置(6)、中央处理装置(10)、微波发射装置(12)和电机(16)均与控制面板(18)电性连接；

所述杀青机箱(4)包括筒身(19)以及设置在其首末两端的入口(20)和出口(21)，和设置筒身(19)中的传输装置(22)，所述筒身(19)从其入口(20)至出口(21)之间依次设置有红外线干燥部(23)、风冷部(24)；

所述红外线干燥部(23)包括若干个沿筒身(19)周围均匀布置的红外线加热器(231)；所述风冷部(24)上设有至少一组对流的涡轮吹风风扇(241)和涡轮吸风风扇(242)；所述筒身(19)上还连接有传输线(25)连接至控制面板(18)，所述风冷部(24)的每一个涡轮吹风风扇(241)和涡轮吸风风扇(242)红外线干燥部(23)均分别通过传输线(25)连接至控制面板(18)上。

进一步，所述支撑腿(15)共设置有四个，且四个支撑腿(15)均匀安装在杀青机箱(4)的下方；

所述风冷部(24)和出口(21)之间还设有红外冷却部(26)，所述红外冷却部(26)包括若干个设置在筒身(19)上的红外冷却元器件(261)。

进一步，所述辊轮(8)共设置有两个，且两个辊轮(8)均匀安装在传送带(11)的两端；每一个所述红外冷却元器件(261)也通过传输线(25)连接至控制面板(18)上。

进一步，所述固定杆(9)共设置有两根，且两根固定杆(9)均匀安装在两个辊轮(8)的两侧。

进一步，所述杀青机箱(4)与机架(14)通过支撑腿(15)固定连接。

进一步，所述传输装置(22)为螺旋传送装置；所述风冷部(24)上设有的每一组对流的涡轮吹风风扇(241)和涡轮吸风风扇(242)分别相错设置。