[发明专利]一种短小芽孢杆菌培养基

说明书

本发明公开了一种短小芽孢杆菌培养基，其以重量百分比计各组分为：麦芽糖4.0～5.0％，大豆蛋白胨3.0～4.0％，磷酸氢二钾0.01～0.03％，其余为水。该培养基可促使短小芽孢杆菌生物量增加，较现有技术的培养基，菌落形成的数量和比例以及发酵时间整体显著增加85％以上，从而更大幅度地提高了产品质量，降低了生产成本。

技术领域：

本发明涉及一种微生物培养基，具体涉及一种短小芽孢杆菌培养基。

背景技术：

短小芽孢杆菌(Bacillus pumilus)为芽孢杆菌目、芽孢杆菌科、短小芽孢杆菌属，菌体细杆状，一般为0.6～0.7μm×2.0～3.0μm，革兰氏阳性。是一种饲用微生物菌种，适用于猪、禽类、反刍动物，也适用于鱼、虾等水产动物。可防治小麦根腐病、草莓灰霉病，具有开发为农用菌剂的潜力。

目前，对于芽孢杆菌的工业化液体深层发酵工艺，普遍存在着发酵水平偏低，芽孢形成不一致，产品质量不稳定等缺陷。一般多采取调整发酵过程中的温度、压力、通气搅拌等工艺条件来提高有效活菌数量，或对菌种的芽胞采用高温处理，使之在工业发酵过程中能同步形成芽孢，从而提高芽孢形成的数量和比例，来缩短发酵时间，但这些方法实际操作起来甚为麻烦，而且增加了生产成本。现有技术中已有芽孢杆菌培养基，如发明专利CN102391964B公开的一种芽孢杆菌培养基，其组分含有玉米浆、葡萄糖、磷酸氢二钾、硫酸铵、硫酸镁、酵母膏、蛋白胨、碳酸钙、红糖、豆芽汁、水；该培养基可促使短小芽孢杆菌、多粘类芽孢杆菌快速进入对数生长期，发酵液菌数平均可提高20％以上，芽孢比例大于90％；可使发酵周期缩短4-6小时，从而大大提高产品质量，降低生产成本。鉴于此，针对于短小芽孢杆菌的特征，提供一种专门用于培养短小芽孢杆菌的培养基。

发明内容：

本发明的目的旨在提供一种适合短小芽孢杆菌快速生长的培养基，提高菌落形成的数量和比例，缩短发酵时间。

本发明采取以下技术方案：

一种短小芽孢杆菌培养基，以重量百分比计其各组分为：麦芽糖4.0～5.0％，大豆蛋白胨3.0～4.0％，磷酸氢二钾0.01～0.03％，其余为水。

本发明的有益效果是该培养基可促使短小芽孢杆菌生物量增加，较现有技术的培养基，菌落形成的数量和比例以及发酵时间整体显著增加85％以上，从而更大幅度地提高了产品质量，降低了生产成本。

附图说明：

图1是本发明具体实施方式中初始培养基与优化培养基效果比较图。

具体实施方式：

下面结合具体实施方式对本发明的技术方案进行进一步地说明。

实施例1

(1)用短小芽孢杆菌发酵。用不同碳源培养基发酵如下：

碳源分别为葡萄糖、麦芽糖、乳糖、蔗糖、山梨醇、D-聚糖、D-木糖和可溶性蛋白，重量百分比为1.5％；其余氮源固定均为牛肉膏0.5％，胰蛋白胨1.5％；无机盐均为NaCl0.5％；水96％。

采用常规的发酵工艺在250mL的恒温摇床中发酵，用紫外分光光度法测定OD₂₇₅值，麦芽糖培养基较其他培养基OD₂₇₅值明显增加，最高可增加112.03％。

(2)用短小芽孢杆菌发酵。用不同氮源培养基发酵如下：

氮源分别为酵母浸粉、胰蛋白胨、大豆蛋白胨、牛肉膏，重量百分比为1.5％；碳源固定均为葡萄糖1.5％；无机盐均为NaCl 0.5％；水96.5％。

采用常规的发酵工艺在250mL的恒温摇床中发酵，用紫外分光光度法测定OD₂₇₅值，大豆蛋白胨培养基较其他培养基OD₂₇₅值明显增加，最高可增加145.54％。