[发明专利]一株戊糖片球菌菌株、其微生态制剂及其制备方法

权利要求书

1.一株戊糖片球菌菌株，其特征在于，保藏于中国典型培养物保藏中心，菌种保藏号为CCTCC NO: M 2018109，分类命名为：戊糖片球菌SL001；拉丁文学名：Pediococcus pentosaceus SL001。

2.一种适用于水产养殖的微生态制剂，其特征在于，由权利要求1所述菌种保藏号为CCTCC NO: M 2018109的戊糖片球菌SL001发酵制成。

3.根据权利要求2所述适用于水产养殖的微生态制剂，其特征在于，所述微生态制剂为液体制剂或固体制剂。

4.根据权利要求2或3所述适用于水产养殖的微生态制剂，其特征在于，所述水产养殖的动物为淡水鱼类。

5.根据权利要求4所述适用于水产养殖的微生态制剂，其特征在于，所述淡水鱼为草鱼、鲫鱼或鲤鱼。

6.一种如权利要求2或3所述适用于水产养殖的微生态制剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）接种活化：将戊糖片球菌SL001保藏斜面菌种转接到活化斜面培养基上活化过夜，得到活化好的种子液；所述活化斜面培养基为MRS液体培养基，所述活化培养条件：温度30～40℃，装液量为容器体积的10～30％，厌氧静置培养12～16 h；

（2）第一次扩大培养：将步骤（1）所述活化好的种子液按1～2%的接种量接种到培养基装液量为65～70%的50 L发酵罐中进行第一次扩大培养；所述第一次扩大培养的发酵培养基配方：葡萄糖15～20 g/L、鱼粉蛋白胨3～5 g/L、大豆蛋白胨1～4 g/L、牛肉浸膏 5～10g/L、酵母粉 10～15 g/L、MgSO₄•7H₂O 0.3～0.5 g/L、MnSO₄•5H₂O 0.1～0.2 g/L、柠檬酸铵1～2 g/L、乙酸钠 2～3 g/L、吐温-80 1～2 mL/L；所述第一次扩大培养的培养条件：初始pH为6.2～6.4，控制温度为30～40℃，培养12～15h，整个培养过程无需通气，每隔6～8 h搅拌一次，每次2～5 min，OD₆₀₀为3.0～5.0；

（3）第二次扩大培养：将步骤（2）所述第一次扩大培养得到的种子液按8～10%接种量接种到培养基装液量为70～75%的500 L发酵罐中，第二次扩大培养的发酵培养基配方同步骤（2）所述第一次扩大培养的发酵培养基配方，第二次扩大培养的培养条件：初始pH为6.2～6.4，控制温度为30～40℃，整个培养过程无需通气，每隔6-8 h搅拌一次，每次2～5 min，OD₆₀₀为3.0～5.0，直至发酵罐内pH=3.4～4.0时终止发酵；

（4）浓缩收集：放罐后，浓缩，收集，得到微生态液体制剂，或经喷雾干燥后得到微生态固体制剂。