[发明专利]具通气防菌功能的菌种培养袋制作方法及应用

权利要求书

1.一种具通气防菌功能的菌种培养袋制作方法，其特征在于：所述菌种培养袋由菌种培养袋体(1)和防菌布贴(2)构成；菌种培养袋体(1)上有袋口(3)，防菌布贴(2)粘在袋口(3)下方离封口处160～200mm位置，同时剪除防菌布贴内侧的袋体部分，所述防菌布贴孔径为0.01～0.05um，防菌布贴长110mm×宽60mm，其微孔数达5600个。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述防菌布贴由无纺布与聚四氟乙烯微孔膜重合而成一体在模具中压制而成，应用超声波确定孔径大小，防菌布贴孔径确定为0.01～0.05um；所述聚四氟乙烯微孔膜是由聚四氟乙烯树脂制成，膜孔径要求在0.01～0.05um，厚度50～80um，孔隙率达80％，所述无纺布选用江苏常州汉科无纺布有限公司生产的ES热轧型无纺布，厚度为50g/m²。

3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于：

所述菌种培养袋体(1)为一种具透明耐高温高压聚丙烯CPP薄膜即五层共挤合成膜制作的塑料袋，根据生产母种、菌种和栽培种的配方和基质重量，分别为三种菌袋规格，母种菌袋规格为：长300×宽180×厚0.07mm；原种菌袋规格：长350×宽220×厚0.07mm；栽培种菌袋规格为：长450×宽300×厚0.07mm。

4.权利要求1-3之一所述方法制作的菌种培养袋的应用。

5.根据权利要求4所述的应用，其特征在于，是指菌种培养袋在培养竹荪、鸡腿菇、大球盖菇、双孢菇、巴西蘑菇、香菇、阿魏菇、灰树花和桑黄菌种中的应用。

6.根据权利要求4或5所述的应用，其特征在于，所述菌种培养袋所用的生产配方有2个，

其一为：谷子85％，发酵玉米芯粉7％，中性碳酸钙5％，食用石膏2％，石灰1％，用于生产草腐菌品种的菌种，如竹荪、鸡腿菇、大球盖菇、双孢蘑菇和巴西蘑菇；

其二为：杂木木屑52％，棉籽壳15％，玉米芯粉15％，麦皮15％，中性碳酸钙1％，食用石膏1％，石灰1％，用于生产木腐菌品种的菌种，如桑黄、阿魏菇、灰树花和香菇；

母种菌袋装料重为0.8公斤；原种菌袋装料重为1.5公斤；栽培种菌袋装料重为2.5公斤。

7.根据权利要求6所述的应用，其特征在于，按配方要求将干燥谷子清水浸泡，待水分吸收到40％时捞起进行蒸煮，蒸煮后趁热捞出，摊平在地面冷却，将配方中要求的碳酸钙、石膏和石灰与谷子搅拌均匀，再将玉米芯粉与谷子搅拌均匀，经测定水分达41％～43％时开始装袋灭菌，灭菌温度控制120℃保持4个小时，待温度下降至60℃时出柜，在无菌条件下继续冷却至25℃时进行接种，在100级空气净化接种室内打开袋口接入菌种，立即封闭袋口，并翻转袋子使袋内菌种与培养基混合均匀。将经接种后的菌种袋放置接种室发菌，接种后的15天内将发菌温度控制在18～20℃，菌袋菌丝经检查质量合格后再将菌种袋移入14～16℃发菌库存中继续培养15天，待菌丝量发满全袋，菌袋菌丝呈白色，再将菌袋移至5℃库内进行收水培养5～10天，待袋子内培养基呈现白色，无水滴出现，开袋检验谷粒上布满菌丝，蘑菇香味浓重，菌种培养期结束，便可在低温下保藏等待装箱出售。