[发明专利]一种利用餐厨垃圾制备有机肥的方法

说明书

本发明公开了一种利用餐厨垃圾制备有机肥的方法，包括以下步骤：(1)分选破碎，(2)过滤去浮油，(3)酶解处理，(4)油脂分离，(5)一次发酵，(6)二次发酵，(7)造粒。本发明的利用餐厨垃圾制备有机肥的方法工艺简单、成本低廉，且可有效去除餐厨垃圾中植物油及动物脂肪，并有效回收餐厨垃圾中的营养成分，制成肥效良好的有机肥，解决了餐厨垃圾污染环境问题。

技术领域

本发明涉及垃圾回收技术领域，尤其涉及一种利用餐厨垃圾制备有机肥的方法。

背景技术

餐厨垃圾包括每天吃剩的残渣食物、瓜皮、果屑；择菜、洗菜、洗碗后将残菜、剩渣，啃剩的骨头等等。对于该类厨房垃圾，一般都是装进垃圾袋直接扔掉，城市垃圾处理系统中，多采用掩埋焚烧等方式处理，不但污染环境，而且还得不到回收利用。也有家庭或餐厅安装垃圾处理机，一般与水池的出水口连接，从水池中冲出的垃圾进入垃圾处理机，垃圾处理机将较大块的垃圾粉碎后，再排入下水管，但是该中处理方法，容易造成城市下水管系统堵塞，而且还容易滋生细菌、蚊虫、蟑螂等，最终排入环境还会污染水土。对于餐厨垃圾的处理“无害化、减量化、稳定化、资源化”是我国的标准，以及世界处理的标准。将餐厨垃圾与厨余垃圾通过复合微生物菌群进行中温兼性耗氧发酵后制成肥料，用于种植与土地利用是比较理想的处理方式。

餐厨垃圾中含有大量的油脂类物质，它们会在厌氧系统内部不断累积，影响产甲烷菌的活性和系统的稳定性，对餐厨垃圾厌氧消化工艺带来不可忽视的负面影响。另外，油脂发酵极易产生致癌物质一一黄曲霉素，危害人类健康；在餐厨垃圾制肥工艺中，油脂会包裹支撑介质，干扰微生物生命活动，影响处理效果；油脂粘附器壁容易造成管路堵塞等等。因此，在餐厨垃圾处理中通常需要脱除油脂，并且餐厨垃圾中的废油脂又是理想的生物油燃料和日用化工原料，可以回收再利用。餐厨垃圾中的油脂主要以可浮油和固相内部油脂两种形式存在。可浮油滴径较大，静置后能较快上浮，以连续相油膜的形式漂浮于水面；固相内部油脂多以固态与垃圾固相结合，很难自然分离，一般需通过高温加热才能分离。通过餐厨垃圾成分分析，餐厨垃圾中的脂肪含量远远高于可浮油含量。国内餐厨垃圾提油主流工艺存在重油轻脂的问题，其主要针对餐厨垃圾中可浮油的提取，即将餐厨垃圾充分沥水，对该部分水进行加热，然后进行油水分离。该工艺只将餐厨垃圾中植物油即可浮油去除，未除去餐厨垃圾中大量的动物脂肪，提油的经济效益有限。

中国专利CN201210567061.7公开了一种餐厨垃圾处理方法，采用将餐厨垃圾制成垃圾浆液后进行发酵，将发酵后的垃圾浆液在萃取罐中用CO₂超临界法萃取出油脂，非油脂物质进入发酵系统中进行厌氧发酵，制得沼气。中国专利CN201510397861.2公开了一种亚临界处理餐厨垃圾的方法，其由以下步骤组成：餐厨垃圾破碎→亚临界处理→固液分离→碟片分离机除去油脂→消化处理，其利用水热反应的特性，将餐厨垃圾置于水的亚临界状态，即温度在160-374℃，压力在0.8-22MP，发生水热反应，使餐厨垃圾中的有机质充分液化，提高了餐厨垃圾的利用率，具有工艺流程短，能耗低，可很好的提出餐厨垃圾中的油和脂，分离好的液体在后续工艺可精确调整厌氧消化。此两种方法均存在设备昂贵，成本高的特点，不适宜工业利用。

发明内容

本发明的目的在于：针对上述存在的问题，提供一种工艺简单、成本低廉，且可有效去除餐厨垃圾中植物油及动物脂肪，并有效回收餐厨垃圾中的营养成分，解决餐厨垃圾污染环境问题的利用餐厨垃圾制备有机肥的方法。

为了实现上述发明目的，本发明采用的技术方案如下：

一种利用餐厨垃圾制备有机肥的方法，包括以下步骤：

(1)分选破碎：将餐厨垃圾进行分选，分选出有机物并去除餐厨垃圾中的不能制作肥料的杂物，然后将分选出的有机物进行破碎，获得粒度均一的有机物垃圾颗粒混合物；

(2)过滤去浮油：将有机物垃圾颗粒混合物静置2-4h后，过滤，去除上层浮油，得到有机物垃圾颗粒物；