[发明专利]一种莽草酸的提取方法

说明书

本发明提供一种莽草酸的提取方法，所述的莽草酸提取于如八角、雪松、银杏叶、马尾松针、枫香树叶、柠檬桉树叶等天然物质中，将原料粉碎后经过水粗提取，然后接种甜酒曲进行发酵，利用根霉和毛霉将原料分解成葡萄糖，然后酵母利用糖发酵生成乙醇，最后加入β‑环糊精溶液与发酵产物酒精一起进行二次提取，经过脱色过滤结晶后即可得到莽草酸。本发明提取莽草酸的工艺简单，原料利用率高，具有很好的经济效益。

技术领域

本发明属于天然活性成分提取技术领域，特别涉及一种莽草酸的提取方法。

背景技术

莽草酸又称3,4,5-三羟基-1-环己烯-1-甲酸，分子式：C₇H₁₀O₅，主要存在于木兰科植物八角茴香的干燥果实中，也存在于其他高等植物、微生物中，如巴山冷杉、马尾松等。由莽草酸衍生出来的物质“达菲”是对抗流感有奇效，引起大家的广泛关注。研究发现，除此之外莽草酸具有明显的抗血栓作用，还对人类的神经有惊厥作用。

中国发明专利CN200910039670.3，一种从八角中提取莽草酸的方法，先用超临界CO₂流体萃取八角中的茴香油；然后用室温水浸泡除油后的八角；再用反渗透膜装置浓缩莽草酸提取液；经过脱色、结晶得到莽草酸。该发明工艺简单、稳定、易于控制，莽草酸提取率可达9％以上；采用反渗透膜装置浓缩，降低了能源和时间的消耗。

中国发明专利CN201610128508.9，一种从八角中提取分离莽草酸的方法，具体包括如下步骤：1)前处理：将八角经过提取后得到的浸膏，加入同等重量的纯净水，放入高速分散乳化机处理，得到高速分散乳化物；2)柱层析：将步骤1)得到的高速分散乳化物，通过阴离子树脂柱，使得莽草酸被交换吸附后，再用氢氧化钠溶液洗脱，得洗脱液；3)脱盐：将步骤2)得到的洗脱液过阳离子树脂柱脱盐，除去钠盐；4)结晶：将除盐后的洗脱液浓缩后，加入丙酮中，使莽草酸沉淀结晶，再用丙酮进行重结晶。现有技术得到的莽草酸含量一般不超过99％，而该发明得到的莽草酸含量在99.6％以上。

中国发明专利CN201010174776.7，从雪松松针中提取、分离、纯化莽草酸的生产工艺，该工艺以晾干的新鲜雪松松针为原料，以工业乙醇为提取溶媒回流提取，并经溶剂萃取、硅胶柱分离、重结晶生产莽草酸。该方法具有原料价格低廉，生产过程中有机溶剂循环使用，生产成本低，所得产品纯度高，步骤简单、易于推广等特点。

目前，获得莽草酸的主要途径是通过植物进行提取，原料主要为八角茴香，然而，由于八角茴香在世界范围内分布极少且生长周期长，加之提取工艺繁琐复杂、成本高，严重限制了莽草酸的产量和利用率。柠檬桉树广泛应用于工矿、建筑、交通、造纸等方面，也适于公共绿地的绿化种植，每年用于工业的柠檬桉处理剩下的叶子直接丢弃，造成浪费，柠檬桉树叶中含有莽草酸，可用于代替八角原料。

发明内容

针对现有技术中莽草酸来源少，原料利用低的缺陷，本发明提供一种莽草酸的提取方法，可以从八角、雪松、银杏叶、马尾松针、枫香树叶、柠檬桉树叶等天然物质中有效提取出莽草酸。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种莽草酸的提取方法，将天然物质粉碎后经过水粗提取，然后利用甜酒曲发酵，再经过二次提取，过滤脱色结晶后即可；

所述的提取方法，包含以下步骤：

（1）取天然物质经60℃烘干后粉碎过60~80目筛，按照料水比1:（20~30）加水，在80~100℃水浴中浸提3~4h，待其冷却至室温后于2000~3000rpm下离心分离去掉残渣，得到提取液；

（2）将提取液加热浓缩至原体积的0.5~0.6倍，接种甜酒曲，在30~35℃的无氧条件下发酵6~8天，得到发酵液；

（3）在发酵液中加入质量浓度0.5%的β-环糊精溶液，混合均匀得到的混合液1经过巴氏灭菌50~60min，得到混合液2；