[发明专利]一种解酒、护胃、护肝、护脑组合物及其制备方法在审
| 申请号： | 201810914231.1 | 申请日： | 2018-08-13 |
| 公开（公告）号： | CN109090585A | 公开（公告）日： | 2018-12-28 |
| 发明（设计）人： | 万光瑞;万成;万佳 | 申请（专利权）人： | 万光瑞 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京细软智谷知识产权代理有限责任公司 11471 | 代理人： | 葛钟 |
| 地址： | 453000 河南*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 护肝 护脑 护胃 解酒 乙醛 半胱氨酸 海藻酸钠 加速乙醇 人体细胞 食品剂型 食品原料 市场需求 山楂 调色剂 调味剂 胃吸收 重量份 葛根 制备 番茄 代谢 酒精 加工 损害 安全 | ||
1.一种解酒、护胃、护肝、护脑的组合物，其特征在于，包括按重量份数计的以下组分：葛根400～1500份、L-半胱氨酸8～40份、山楂300～1200份、番茄300～1000份、海藻酸钠100～1200份、调色剂0～800份、调味剂0.01～1000份。
2.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于，所述调色剂为虾红素。
3.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于，所述调味剂选自酸味剂、甜味剂和植物性香料中的至少一种。
4.根据权利要求3所述的组合物，其特征在于，所述酸味剂为柠檬酸10～180份和/或冰醋酸10～200份。
5.根据权利要求3所述的组合物，其特征在于，所述甜味剂为蔗糖50～500份和/或纽甜0.01～0.5份。
6.根据权利要求3所述的组合物，其特征在于，所述植物性香料选自芒果、橘子、猕猴桃、香蕉、生姜、丁香中的至少一种。
7.根据权利要求1至6任一项所述解酒、护胃、护肝、护脑组合物的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
步骤一：将原料组分中的葛根、山楂和番茄混合后粉碎过筛，加入L-半胱氨酸，得到精制混合粉；
步骤二：将原料组分中的海藻酸钠、调色剂和调味剂混合，加入乙醇后搅拌均匀得到膏状物；
步骤三：将所述精制混合粉和膏状物混合，搅拌均匀后过筛，烘干后得到组合物颗粒。
8.根据权利要求7所述的方法，其特征在于，还包括步骤四：将所述组合物颗粒与辅料混合后进行压片，得到组合物压片糖果。
9.根据权利要求8所述的方法，其特征在于，所述辅料为硬脂酸镁。
10.根据权利要求8所述的方法，其特征在于，所述辅料在所述压片糖果中的质量含量为0.1％～2％。
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