[发明专利]一种甘油葡萄糖苷产品及甘油葡萄糖苷的纯化方法与应用

说明书

本发明公开了一种甘油葡萄糖苷产品及甘油葡萄糖苷的纯化方法与应用，该方法包括以下工序：工序一获取富含GG的低渗萃取液；工序二膜过滤脱色素；工序三树脂吸附脱色素；工序四膜过滤脱盐；工序五脱水浓缩：将得到的浓缩液进行脱水得到纯化后的甘油葡萄糖苷产品。本发明的纯化方法简单、安全、易于操作和控制，是一种高效的纯化方法，非常适合工业化大规模生产，提高其经济效益。

技术领域

本发明属于化合物纯化技术领域，涉及一种甘油葡萄糖苷产品及甘油葡萄糖苷的纯化方法与应用。

背景技术

这里的陈述仅提供与本发明有关的背景信息，而不必然构成现有技术。

甘油葡萄糖苷(Glucosylglycerol,GG)是一类由甘油分子和葡萄糖分子通过糖苷键连接而形成的糖苷类化合物，在自然界中，根据立体构型(α和β)和糖苷键连接位置的不同存在6种不同的立体结构。其中具有重要生理功能的结构为2-α构型，研究证明其主要有皮肤保湿、预防龋齿、α-葡萄糖苷酶抑制剂及有助于大分子稳定、抑制脂肪细胞内中性脂的累积、抗过敏及抗癌等重要生理功能，在相关领域的应用潜力巨大。

利用微藻生产甘油葡萄糖苷，能够实现从二氧化碳到甘油葡萄糖苷产品在同一细胞内的直接转化，具有高转化效率和低碳排放的特点，从而被认为是一种有前景的甘油葡萄糖苷生产方式。该方法有望实现GG的大规模生产，为GG的应用扫除了产能障碍。

而GG的规模化应用，尤其用于食品添加，需要较高纯度的GG作为原材料。虽然目前已有多种GG合成方式，但是报道的GG产物分离纯化的方法较少。早前本发明人吕雪峰等研究了一种吸附分离GG的方法，实现了蓝藻合成GG产物的初步分离纯化。但是该方法针对的是蓝藻培养液，且通过该吸附分离方法得到的GG的纯度和产率较低，无法真正实现产业化应用。

因此，目前有必要提供一种甘油葡萄糖苷产品以及GG的高效纯化方法，使得GG的纯度和产率得到进一步的提升，实现GG的规模化生产。

发明内容

本发明针对的是GG低渗萃取液，目前萃取液中GG的分离与纯化工艺还未得到开发，因此本发明的目的是提供一种甘油葡萄糖苷产品及其产品和应用。

在本发明的第一个方面，提供一种甘油葡萄糖苷的产品，所述产品是为富含GG的低渗萃取液或是所述富含GG的低渗萃取液进行纯化而得，产品成分包括GG、无机盐、色素和/或水，其中，GG含量至少为0.5g/L，无机盐含量低于4000ppm。

在本发明的第二个方面，提供一种纯化甘油葡萄糖苷的方法，该方法包括以下工序：

工序一获取富含GG的低渗萃取液：将采收的富含GG的微藻，与低渗溶液混合萃取，萃取次数1～7次，滤出微藻获得富含GG、色素和盐分的低渗萃取液混合物；

工序二膜过滤脱色素：将得到的萃取液采用膜浓缩方法进行脱色素处理，膜孔径为400～800(道尔顿)Da；

工序三树脂吸附脱色素：将得到的萃取液采用大孔吸附树脂柱进行脱色素处理；

工序四膜过滤脱盐：将得到的萃取液采用膜浓缩方法进行浓缩和脱盐，膜孔径为100～250Da；

工序五脱水浓缩：将得到的浓缩液进行脱水得到纯化后的甘油葡萄糖苷产品。